青菜如何保鲜到第二天
完全没问题，尽管尝试吧，不过前提是一定要把待处理的蔬菜沥干水分或是用厨房纸巾擦干表面的水分，不然会缩短保存时间，至于营养流失完全是个伪命题，是流失5%还是50%根本不是一个数量级，猛火爆炒和长时间炖煮的烹调方法才是造成营养流失更主要的原因。r 说一下本人的经验，家里的冰箱冷藏室设定4度，保鲜室设定0度，冷冻室设定-18度:r
去皮洗净的大蒜粒用保鲜盒装好，放入冷藏室随用随取，保存两周没问题。
洗净的大葱切长段用保鲜袋装好，放入冷藏室随用随取，保存一周没问题。
去皮洗净的生姜用保鲜盒装好，放入冷藏室随用随取，保存两周没问题。
洗净切碎的香葱，香菜和蒜苗用保鲜盒装好，放入0度保鲜室随用随取，保存五天没问题。
洗净切片或切丝的包菜，生菜，油麦菜和上海青用保鲜袋装好，放入0度保鲜室随用随取，保存二到三天没问题。
洗净切块的花椰菜，豆角，四季豆，柿子椒和洋葱用保鲜袋装好，放入0度保鲜室随用随取，保存二到三天没问题，洋葱一周妥妥的。
说个极端点的，本人喜欢做炖菜和咖喱，洗净去皮切块的土豆和胡萝卜用滚水煮至半熟，捞出晾凉沥干水分后用保鲜袋装好，直接放入冷冻室冷冻，保存一两个月都不成问题，随用随取，可以大大地节省烹调时间，这里还有个小窍门，在冷冻四小时后把保鲜袋拿出来敲打几下把土豆块和胡萝卜块敲散，然后再继续冷冻，不然结冰后会冻在一起不好随量取。
上面说的就是本人的几点经验，记住这一切的目的都是为了节省做饭时间，不要辛苦工作了一天下班回家还要被做饭折磨掉一两个小时的时间，不差钱的还可以去超市直接购买半成品蔬菜，至于那些拿营养说事的杠精们请绕道。r本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657662360.html
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