过年吃的菜什么时候种
在大冬天的时候，吃经过霜打的白菜会更甜更脆。一般在立秋后就可以播种大白菜了。但是刚立秋暑气未消时，仍需要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小白菜也是可以播种了！在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法
过年吃的菜什么时候种最好是看当地气候的。萝卜虽然一年四季都可以种植，但是对于农民朋友来说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的，特别是霜打以后。因此从八月份下旬开始，就可以栽种萝卜了，一直可以持续到十月中旬哦！
如果是在过年吃的青菜的话，基本上都是在春夏这两个季节种出来的大概是3月份到7月份左右都是可以的，而且这个时候种出来蔬菜，丰收起来会比较大颗一点。冬天可以吃的蔬菜也是比较多一点的，比如有萝卜、芹菜、香菇、冬瓜、菠菜等等之类的。
秋季种。
大部分菜成熟的还是比较快的，一个季节就够了，而过年都是在冬季，所以过年所需要吃的菜一般都是在秋季进行播种。
12月、1月份。
过年菜品清单可以根据不同地区和家庭的习惯和口味而有所不同。以下是一些常见的过年菜品：糖醋排骨、葱姜炒梭子蟹、凉拌苦菊、白灼油菜、蒜蓉粉丝开背虾等。此外，还有一些烤箱菜可以利用家里的小家电来制作，比如蒜蓉粉丝花蛤虾。
过年吃的菜一般在春夏这两个季节种植，大约在3月份到7月份左右。这个时候种植的蔬菜会丰收，果实较大。另外，过年上市的蔬菜也可以在12月、1月份种植
一般在九，10月份就可以去种植，等到一定的时间以后就会长大的，这个时候就要知道可能有一些品种不一样，肯定生长的过程还有时间，这些都是有一定区别的，一定要注意。
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