川贝枇杷雪梨糖水的做法
首先准备材料
冰糖30克、雪梨100克，枇杷30克，川贝3克。

1、 先将枇杷清洗干净，去籽、切成小块儿。放在碗中备用。皮可以留着也可以去掉。煮水也可以不吃。

2、 再将雪梨清洗干净后去皮（也可以不用去皮，需要使用粗盐，全面搓洗干净，然后浸泡5分钟左右；这样可以更好地去除表面的杂质和农药），切成小块儿，放入碗中备用。

3、 煮川贝，锅中加入1000毫升水，将准备好的川贝清洗干净后倒入锅中，盖上锅盖煮沸。水沸腾后，转小火慢慢的煮，将川贝煮至软烂，一般30分钟左右就可以了。

4、 川贝煮软烂以后，打开锅盖，依次放入冰糖、枇杷、雪梨。搅拌一下。

5、 盖上锅盖，继续煮10分钟左右，冰糖彻底融化。观察枇杷和雪梨也已经煮烂了。可以品尝一下，甜度和味道是否符合，如果觉得淡了，可以再放进去点冰糖。（不要涂省事，放白糖。冰糖可以去火，冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。而白糖吃多了会上火，可能会牙疼呢。如果是体质比较寒有痛经的女性，可以将冰糖换成红糖）等待冰糖完全融入川贝、枇杷、雪梨和汤中，就可以关火盛出了。
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