夏季露地香菜种植方法
夏季怎样种好香菜解决好温度
香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。那么，夏季怎样才能种好香菜呢？
1、品种选择。选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2、整地施肥。选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好；
5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米（1亩）施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8-10米为宜。
3、浸种催芽。夏季种植香菜播种期要求不严，一般5-6月份播种，播后40-50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24-30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2-3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20-25℃时，每天搅动1-2次，保持种子有一定的水分，经过3-4天即可出芽播种。
4、撒播保苗。夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是"先播两畦留一畦"。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每亩用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。
5、田间管理。苗高4-5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2-4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7-8厘米时追第一次肥，这时施肥量要大，每亩追施硫酸铵20-30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4-5天浇一次水，并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。
1.
合理控温:夏季可以种植香菜,但必须要很好的控温,尤其是种子萌发期,不可超过32℃。
2.
选种催芽:要选耐高温、耐晒的品种,且必须提前催芽。
3.
处理地块:种植的地块需提前耕地,施加基肥,确保土壤肥沃、松软。
4.
种植方法:直接将香菜种子撒在土壤表面,覆盖薄土即可。
5.
加强管理:及时补水,间苗。
香菜又被叫做芫荽、香荽、胡荽等，是伞形花科1-2年生的蔬菜，主要以嫩叶、叶柄、嫩茎作为食用部位，是大家餐桌上常见的一道调味佳品。
1、种子处理
香菜的种子为双悬果，在正式播种之前，我们应该先碾破种皮，然后用凉水浸泡4-5个小时，再装入用棉布做成的袋中，置于15度、阴暗潮湿的环境中催芽5-7天，当大部分种子露白时，就可以进行播种。
2、整地做畦
香菜植株的根系十分粗壮，适合在疏松肥沃的土壤中种植。所以呢，在栽培时，我们应该选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便的壤土，最好是三年之内没有种过香菜的地块。同时施用足量的腐熟农家肥，将肥料撒施均匀在地里，并旋耕土地，耙平耙细，做成长5-6米的平畦，用于播种即可。
3、适期播种
夏季露天栽培香菜，播种期不是很严格，一般是在5-6月份播种，在播后50-60天进行收获。夏季播种香菜，一定要浸种催芽。
4、水肥管理
在播种以后，出苗之前，我们需要勤浇水，每次浇水量要小，以保持出苗前的土壤足够湿润即可，以后保持土壤见干见湿。等到苗长至10厘米时，植株生长较为旺盛，需要勤浇水，以保持土壤表层湿润。在浇水的同时，可以追施速效氮肥1-2次，每次每亩地追施硫酸铵10-15公斤，同时进行间苗、中耕，并及时拨出田间杂草。
5、温度管理
香菜发芽的适宜温度为17-20度，在植株生长期间，白天温度要控制在15-20度，夜间保持在10度左右。
6、适时采收
由于越夏香菜生长速度较快，如果不能及早采收，很容易出现抽薹现象。当香菜植株长到20-25厘米高时，就可以开始采收了。采收一般要在下午6点以后，或者是早上进行，都是随采随售。
1.
浸种催芽。由于夏季气温高,土壤中的水分蒸发快,那么为了保证出苗齐、出苗快,播前对香菜进行浸种催芽处理,先将种子搓开,使其果实内两粒种子分离。而后用洁净水浸泡4-5小时,装入布袋置室温下进行保湿催芽,每2-3天用水浸润一次。一般经10天左右,幼根露白时即可取出播种。
2.
适期直播。香菜性喜冷凉,生长适温17-20℃。夏季种植香菜播种期要求不严,山东南部地区夏露地直播,适宜播期通常为4月下旬至6月上旬,一般每5-7天播种一批。播后40-50天收获。
1.香菜对土壤要求不严，但以保水保肥性好的沙壤土栽培为好。结合整地亩施三元素复合肥50公斤做底肥，做宽1.0~1.5米的畦。
2、种子处理
新香菜种子有休眠期，要进行低温处理，打破休眠。先把果实搓开，浸种20小时，捞出晾干。将种子用湿纱布包好，放冰箱保鲜箱里（2-4度比较合适）放置3-4天再拿出来种就可以了。每天拿出来透透气。也可选用上年的种子，把种子搓开后直接播种。
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