巨峰葡萄硬核期管理方法
枝条梳理
硬核期的管理首先是树体管理，树体管理就是葡萄的枝条及架面管理，一般情况下巨峰葡萄有的是V型架，有的是X架，有的是平棚架，葡萄和其它水果一样，要让葡萄枝条叶片均匀分布在空间中，不要有郁闭的地方，葡萄特别需要见到阳光。

巨峰葡萄夏季管理就是葡萄套好袋以后进行架面管理。架面管理就是疏理一下枝条，把枝条均匀的绑扎在钢线上，疏理一下枝条，不要有重叠的，尽量使葡萄能够接受阳光，哪怕是散光也好。要进行一下固定，用扎丝或者绳子来进行一下固定，这是架面边管理。
主梢摘心和副梢处理
摘心的目的：控制新梢长度、控制新梢旺长，协调营养生长和生殖生长之间的矛盾，使果穗获得更好的营养，提高坐果率。

因为葡萄生长期主要是以营养生长为主，所以要进行及时的主梢摘心和处理副梢。
巨峰葡萄的树体不适合太壮，枝条叶片不能太粗太大，它适合采用比较中庸的枝条，这样它才能够结出好的果子。
树势太弱肯定也不行，一般情况下是40公分以下的枝条是不能留葡萄的，因为它的营养本身就不足，在这个时候为了控制营养要进行夏季副梢的管理。

主梢如果长得比较长就把它摘掉，如果有副梢，果穗以上的副梢留1~2个，并且对它们进行绝后摘心。如果是留两个副梢，就留2~3片叶摘心，如果是留一个副梢，那么就留4片叶摘心。叶片不宜留太多，否则会遮挡阳光，以致于果树过于郁闭，很可能会出现霜霉病。
巨峰葡萄要控产，只有合适的产量，叶果比还有枝条和穗的比重比例达到一定的合适，葡萄才能够按它本身的自然条件着色成熟。
葡萄种植是一门巧活儿，疏花、膨果都要小心管理，稍微出一点差错都容易造成品相差，影响销售。
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