以青菜水果代替米饭可以吗
不能用水果和蔬菜来代替饭，因为我们在平时补充营养的时候，我们需要补充的，是六大营养素，包括糖类之类蛋白质水，无机盐和维生素蔬菜和水果里面所含，有的营养成分，更多的是水和无机盐还有维生素而饭能提供给我们的主要就是糖类物质。
他二者之间是不能互相替代的，短时间内是可以用蔬菜和水果来代替饭的话，可以达到减肥的效果，但是长期如此会导致机体营养素缺乏，而导致营养不良会影响身体的健康。
我认为短时间内是可以的。
不可以的，米饭有碳水化合物，
青菜水果是不可以代替米饭的，
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