长梗青菜腌制方法
我1、把白菜根切除，对于叶子腐烂部分去除掉，白菜用清水清洗干净
2、把缸倒入适量水，水里放入适量的盐，让盐溶化在水中
3、把洗净的白菜放进缸里，白菜高度要高于缸口，然后把大石头压在白菜上
4、这样经过10-15天，白菜腌制成为金黄色就可以食用了
1、长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.
2、姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).
3、将1和2混匀,放盐,揉合.压实.
4、这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.
5、用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的.
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