柳树芽茶叶做法
1.
取新鲜的柳叶嫩芽，你多弄一些，因为做好之后量会变小，
2.
用清水清洗干净，不要使劲揉搓，其实就是用清水冲一下上面的浮灰。 洗好之后晾干。
3.
用过把晾干的柳叶放入锅中干炒，把柳叶炒熟，颜色微微发黄就可以了。
4.
炒好之后还要把它放到簸箕里面，就是以前老家用的那种，那下面是透气的，特别适合晾干茶叶。 反复晾干之后...
将采撷回来的柳芽洗净并晾去表面水后，放在温火铁锅里炒焙，待芽叶炒至熟黄时起锅，接着将其摊放在凉席上晒干，最后装罐贮存。初春时节，采摘新芽，清水淘洗，开水焯后，炒食凉拌，亦别有一番风味。
采摘的柳树芽杀青后炒制好。
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