北方立夏种什么蔬菜
1、北方夏季种植豆角、丝瓜、茄子、小白菜、小油菜等蔬菜。
2、豆角在北方夏季的高温环境中，生长速度飞快，品质较高。
3、丝瓜在北方夏季比较丰沛的雨水灌溉下，不论新鲜的还是晒干的，口感都很好。
4、茄子在北方夏季充足的阳光照射下，生长健康迅速。
适合北方夏季种植的蔬菜
京水菜以育苗移栽方式为主，夏季早生种可直播间苗。
京水菜苗期生长细小而缓慢，宜选用肥沃、疏松壤土做苗床育苗，每667米2用种30克左右，每平方米苗床播种5克。待2～3片真叶时分苗，间距为7厘米×8厘米。苗龄30～40天，长出6～7片真叶时即可定植。
定植前每667米2施用腐熟细碎有机肥2000千克以上，精耕细作，做成宽1.3米的畦，每畦栽4行，株行距为20～30厘米×33厘米。秋冬保护地要稀植，夏季要适当密植。不要定植过深，栽后要及时浇水。
京水菜缓苗后，要中耕松土，蹲苗10天左右，以促进根系生长，每5～7天浇一小水，夏季在早晚浇水。在京水菜生长中期要追施1～2次有机肥，每667米2施氮、磷、钾复合肥15千克。
京水菜很少发生病害，主要的虫害是菜蚜和斑潜蝇。菜蚜可用10%吡虫啉（一遍净）1000倍液喷雾防治；斑潜蝇可用灭蝇胺每667米2每次100克进行防治。另外，还可以使用黄板诱杀等物理防治方法来防治这两种害虫。
京水菜夏季定植后30天便可一次性采收上市；其余季节既可一次性采收，整株出售，也可以分次采收外部叶片出售。由于其侧枝萌发力强，定植后20天左右，在苗高15厘米时即可将外部叶片连同叶柄一起剥下，打捆销售。冬季保护地采收期可达60天。中生种每667米2可获产量3000～4000千克。
1、空心菜。空心菜学名蕹菜，种植一次能够多次采收，掐尖之后叶腋中会分生出新的嫩茎继续生长。空心菜对温度的适应范围很广，生长适宜的温度为25-35℃，能耐40℃的高温，也能耐15-20℃的低温。因此适合夏天种植。
2、木耳菜。木耳菜学名落葵，喜温暖气候，耐温耐湿，特别适合夏季种植。木耳菜种子很大、种皮很厚，为了使之更好的出苗，播种前先在常温水中浸种1-2天，待种子充分吸水后再播种。
3、小白菜。小白菜又称青菜，北方夏季栽培的小白菜生长周期一般在20-30天，在6月中之8月上旬这段期间分批播种，因此河北属于北方，也是可以栽种小白菜的。
4、萝卜7月份左右北方很多地区都种植萝卜，萝卜生长迅速，产量高，种植简单，管理容易的特点，萝卜一直是北方地区秋冬主要的蔬菜瓜果之一，夏季种植也是非常不错的。
5、小油菜。小油菜是北方地区种植较多的蔬菜，是一种生长极其快的青菜，采取撒薄方式进行种植，轻轻覆盖薄薄一层*壤，密密麻麻的小油菜，在水肥供给充足的情况下，在这夏季极高的温度催生下，种植短短的时间就能够采集食用。
6、黄瓜。河北夏天也是可以种植黄瓜的，黄瓜发芽生长的速度是极其惊人的，播种2-3天黄瓜苗就钻出了地面，开始了旺盛的生长，只要有水，黄瓜这会种植，也是极其适宜的，能够结果到秋季。
7、长豆角。夏季种植蔬菜，长豆角很常见。有的农村还会在玉米地里种植上豆角，玉米的生长高度，恰好可以成为豆角攀爬的支架，在玉米地里套种一些豆角，是连支架都省去了搭建，也是极为省心省力的。
8、香菜。河北夏天是可以种植香菜的，香菜作为一种调料菜，平时吃饭、炖菜时一点都不能少。种植时一定要将香菜表皮一层膜剥掉，这样香菜才更容易发芽，香菜种好后可以在*壤中施一些微生物菌剂蔬果肥，提高*壤肥力，促进香菜根系对养分的吸收，这样香菜就能越长越壮。
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