葡萄怎么剪枝？
葡萄剪枝可以在每年的秋冬季节进行，在剪枝时可以使用锋利的剪刀将葡萄藤上生长不良或者遭受病虫害的枝条剪去。
而关于剪枝我们有三种方式，第一种方式就是短截。短截我们一定要注意下剪刀的地方要距离芽眼远一些，如果太近了的话就会影响到芽眼来年的成长发育。然后要注意的就是根据树梢的长短来确定留芽的数量。短梢2个芽，选择饱满的芽。
第二种剪枝的方式就是缩剪。所谓缩剪就是有选择的去剪，对于一些葡萄老树来说缩剪是必须要进行的工作。因为老树的枝杈比较多，对于营养的摄取量非常大，故而老树在冬季休眠期的损耗很大，所以我们要根据老树的状态来进行修剪。如果是多年弱枝我们就要把弱枝剪掉，留下强枝进行繁育。而如果是强枝的话那反过来做就行了。
第三种剪枝的方式是疏剪，疏顾名思义就是粗略的去剪，粗剪有一个原则那就是六剪六不剪，剪掉弱枝留下强枝，剪掉残缺的留下完整的，剪掉远枝留下近枝，剪掉双枝留下单枝，剪掉发育不良的留下发育完整的，剪去老的枝杈留下新的枝杈。牢牢贯彻这六剪六不剪的原则，相信我们的葡萄树一定会长得非常好。当然不论我们采取哪种方式去修剪枝杈所要注意的事项都是一样的。葡萄树修剪也有四个应该注意的地方，第一就是要看。我们要观察修剪前树的状态，枝叶的生长状况，从而大体确定剪枝的计划。
葡萄树的管理和修剪技术
春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，3月至4月中下旬应对葡萄进行抹芽、定梢和病虫害防治。
葡萄修剪方法：
1、留芽：3月至4月中下旬，结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应注意留芽。留芽太多，易浪费养分，树势弱，不利于坐果；若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，易造成严重的落花落果。
2、抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15到20厘米留一芽，每条结果母枝留2到5条新梢，其余的从基部抹除。3.定梢、绑蔓：所保留的新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，植株会大量萌发副梢，只留顶部1到2个副梢并留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，套袋保护。
4、病害防治：葡萄萌发3到5叶时开始防病，每隔7到10天喷药一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期要防治好葡萄黑痘病和灰霉病等病害。
葡萄树的管理和修剪技术：
1、施肥管理?
葡萄树栽种前，需要对土壤施加腐熟的土杂肥作基肥，并且在后期养护时，每年向土壤深施一次基肥，以及定期追施腐熟的液肥，此外在八月下旬喷洒百分之零点三到零点五的磷酸二氢钾，以提高果实的成熟度和品质。?
2、合理浇水?
养护葡萄树的过程中，要根据季节的变化和土壤的情况来浇水，而且每次浇一次透水即可，切忌出现积水情况，此外高温干燥时，需要增加浇水量，注意连绵阴雨期间，要及时排除积水，以免根部缺氧腐烂。?
3、修剪技术?
葡萄树长势强，养护期间需要定期为其进行修剪，可以在定植当年，选留健壮的新梢进行培养，注意采取摘心措施，以控制植株的长势，并在花期及时疏花疏果，减少养分消耗，有利于提高剩余果实的品质。
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