瓠子瓜的做法
配料如下:葫芦1个，瘦肉150g，盐1茶匙，淀粉1汤匙，味精1茶匙。
具体做法如下:将葫芦切片，用少许盐腌制五分钟，肉切丝，用生粉抓匀，热锅热油，将肉丝滑至变色，将腌制好的葫芦倒入锅中翻炒，加入一勺干红辣椒，加入味精，翻炒均匀，倒入少许水，加盖焖三分钟。2:炒葫芦。
配料如下:葫芦500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个。
具体做法如下:将葫芦洗净，刮去外皮，切片，锅中开中火，用油加热至五成，放入干辣椒，放入葫芦，翻炒3分钟，倒入少许水，加入1茶匙盐，然后盖上锅盖，小火炖3分钟！
做法:葫芦排骨汤
食材如下:小排500g，半个葫芦，大葱2段，生姜1片，盐1茶匙。
具体做法如下:将葫芦洗净，切成条状，将排骨放入水中浸泡5-6小时，期间多次换水。最后一次，加入花雕酒或料酒，去腥，排骨用水焯一下，倒掉，另起锅，放入葱、姜、花雕酒，用高压锅焖15分钟左右。用完之后，打开盖子，然后就可以换了。
宝葫芦的种植方法？
1、瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能，同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果，胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。瓠瓜除了能盛药，本身也可为药，瓠瓜味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，瓠瓜花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮，瓠瓜瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病、牙龈或肿或露、牙齿松动，又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞及一切痈疽恶疮。尤以瓠瓜壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，消热解毒，润肺利便，愈是陈年的瓠瓜壳，疗效愈高。
2、瓠瓜食用幼嫩生鲜的瓠果，是我国人们比较喜欢的瓜类蔬菜，瓠瓜，肉质纯白而柔软，可炒、烩、做汤、制馅等。
种植方法
1、浸种55度水15分钟，然后30度水24小时.温水上放七天（不接触）尖端裂开就栽种。然后栽种到土里，苗出到3分之2时转到18度。
2、选地、整地。选茬最好选择排水良好、土质肥沃的平川及二洼地。
3、浸种、催芽。品种选用，日本青皮葫芦，用40℃温水浸种12—24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。
4、苗床播种。苗床底垫8—10cm马粪或碎草，上面铺一层土，踩实、踩平。同时用70%敌可松可湿性粉剂消毒，每平方米0.3—0.6g，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。
5、田间管理。人工锄草，及时防治病、虫害、顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。
扩展资料
种植宝葫芦时应注意以下几点：
1、合理施肥
宝葫芦系葫芦科植物，施肥不合理，容易徒长。坐果也少，所以，每亩地在深耕时施入50斤复合肥即可，这样基本满足了其对氮、磷、钾的需要。在生长中后期根据生产情况，可以追肥10—15公斤复合肥，以防早衰，延长坐果期。
2、合理密植，适时搭架。
种宝葫芦要注意合理密植，一般亩种植800—1000株左右。在幼苗长出8—7片叶，出现卷须时，用竹竿或树枝搭成南北行向的架棚，以利通风透光，有利于宝葫芦的生长，防止宝葫芦与地接触引起变形。
3、适时播种，随老随收。
播种期一般在2月底至3月底进行，早种容易受凉害：迟种坐果时间短，坐果少，如果提前育苗移栽，可以在麦茬种植，效果一样。宝葫芦一般从坐果到成熟只需20天左右，所以要随老(用指头掐不动时即老)随收，以利于多坐果。一般情况下，每棵能结果30多个。
百度百科-葫芦（种植方法）
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