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米糠油价格多少钱一斤

摘要:米糠油是用稻谷生产的副产品米糠制成的食用油,市面上的食用米糠油大部分是4L装和5L装,1L米糠油的价格大概在20-30元左右,具体价格要根据品牌和质量标准等因素综合来看。选购稻米油时可以通过看颜色、闻气味、尝味道等方法来判断稻米油的质量,在挑选时要注意尽量购买正规品牌的产品,并且要在保质期内食用完毕,选择小瓶装和生产日期靠后的产品为宜。下面来了解一下稻米油的价格和选购吧。一、米糠油价格多少钱一斤

米糠油价格多少钱一斤

市面上的米糠油通常按升计算,一般有4L装和5L装两种规格,米糠油采用米糠制成,通常150公斤稻谷产生可18公斤左右的米糠,经过深加工后出产的稻米油一般在20元-30元一升左右,具体价格要看米糠油的品牌和质量等因素,因为米糠油按气味、滋味、透明度、酸值等可划分为不同级别,国家标准将米糠油从高到低分为一到四级,不同级别的米糠油质量指标有所不同,价格也有所差异,各位在选购时要看清楚质量指标。

二、如何选购优质的稻米油

稻米油作为一种烹饪用油,其营养成分较高,价格也比普通食用油要贵一些,在选购稻米油时要注意,稻米油的性状与制油工艺密切相关,优质稻米油采用冷榨法制取,并且需要从低压到高压分道进行,因此优质稻米油质量更好,挑选时可以通过以下方法来判断稻米油的质量:

1、看颜色

好的稻米油油体透亮且浓,呈澄清透明的浅**。色泽深的稻米油酸值高、品质较差,而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。而劣质稻米油油体混,缺乏透亮的光泽,这说明放置时间长,其中的不饱和脂肪酸已经开始氧化变质。

2、闻气味

优质稻米油无气味,或具有米糠油固有的气味和滋味,无异味;而劣质稻米油或放置时间过长会有陈腐味、哈喇味等异味。

3、尝味道

优质稻米油口感好,具有米糠油固有的滋味;劣质稻米油尝起来有异味或无味,可能是变质产品。

三、米糠油选购技巧

选购优质米糠油不仅要了解米糠油的性状,还要学会一些选购的小技巧,例如:

1、选择正规品牌:正规的稻米油品牌在维护产品声誉方面更下功夫,注重产品的全方位管理,相关部门对它的监控也更加到位,吃起来更放心。

2、买小瓶装:稻米油富含不饱和脂肪酸,放置不当或放置时间过长就会氧化酸败变质,其过氧化物等有害物质将大量增加危害人体健康,因此在选购时尽量购买小瓶装的产品,用完再买,并且购买时要注意看生产日期,优先选择生产日期靠后的产品以保证在保质期内食用完毕。

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