香菜为什么是酸的
因为香菜喜欢微酸性的土壤，适宜的土壤pH在6.0~7.6之间。想要香菜获得更高的产量，最好将它种植在肥沃的土壤中。
除此之外，在香菜的生长过程中，对水分、光照和养分也有一定的要求，香菜喜水，应该保证充足的水分，并且它喜欢阳光，但是在夏季时应该适当遮阴，施肥时要以氮肥为主，补充少量磷钾肥和微肥。
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