什么是无公害果品的肥料使用标准？
无公害果品生产中，应根据土壤肥力和树种的需肥规律，确定施肥种类和施肥量，提倡配方施肥。施肥应以有机肥为 主，化肥为辅。商品肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可，质量指标应达到国家有关标准的要求。禁止使用 未获准登记的化学合成肥料产品，确保所使用的肥料不对果品和生产环境产生不良影响。
（1）允许使用的肥料种类
有机肥料如堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等有机肥；腐殖酸类肥料如泥炭、褐煤、风化煤等； 微生物肥料如根瘤菌、固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌、复合菌等；有机复合肥；无机（矿质）肥料如矿物钾肥、硫酸钾、 矿物磷肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰石（酸性土壤使用）、粉状磷肥（碱性土壤使用）；叶面肥料如微量元素肥料，植 物生长辅助物质肥料；其他有机肥料。凡是堆肥，均需经50℃以上发酵5～7天，以杀灭病菌、虫卵和杂草种子，去除有害 气体和有机酸，并充分腐熟后方可施用。
（2）限制使用化学肥料
氮肥施用过多会使果实中的亚硝酸盐积累并转化为强致癌物质亚硝酸铵，同时还会使果肉松散，易患苦痘病、水心病 ，果实中含氮量过高还会促进果实腐烂。生产无公害果品不是绝对不用化学肥料（硝态氮肥要禁用），而是在大量施用有 机肥料的基础上，根据果树的需肥规律，科学合理地使用化肥，并要限量使用。原则上化学肥料要与有机肥料、微生物肥 料配合使用，可作基肥或追肥，有机氮与无机氮之比以1∶1为宜（大约掌握厩肥1000千克加尿素20千克的比例），用化肥 追肥应在采果前30天停用。
另外要慎用城市垃圾肥料，商品肥料和新型肥料必须经国家有关部门批准登记和生产的品种才能使用。
专家解答
草莓无公害生产中，限制使用有机合成农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸、致突变的农药。见表14。
种类农药名称无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铝有机砷杀虫剂甲基胂酸锌、甲基胂酸铵（田安）、福美甲胂、福美胂有机锡杀菌剂薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡和毒菌锡有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）无机氟、氯制剂氯化钙、氯化钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠有机氯杀虫剂DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂有机氯杀螨剂卤代甲烷熏蒸杀虫剂三氯杀螨醇二溴乙烷、二溴氯乙丙烷有机磷杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷（1605）、甲基对硫磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、甲胺磷有机磷杀菌剂稻瘟净、异稻瘟净氨基甲酸酯杀虫剂呋喃丹、涕灭威、灭多威二甲基甲脒类杀虫、杀螨剂杀虫脒取代苯类杀虫杀菌剂五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚表14无公害生产中禁止使用的农药种类提示板
棚室环境比较好控制，在草莓无公害生产中尽量不使用农药。如果达到非使的程度，要使用国家无公害生产允许使用的化学农药。严禁为了防治效果而使用剧毒、高毒、高残留或致癌、致畸、致突变的农药。
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