10斤鲜茶能做多少干茶
从一个大致的情况来说是茶叶鲜叶含有75-80%的水分，也就是一斤鲜叶炒二两五钱左右。所以说4-5斤鲜叶出一斤干茶是比较正常的。因茶的种类不同，加工工艺也不同，产出率略有差异。波动最大的就是气候及采茶时间，也就是气候湿度，湿度大的时候肯定含水量高，一斤茶需要的鲜叶量就多，比如说春茶季节一般比比秋茶湿度高，夏茶也要看天气，一天中的采茶时间也分上中下午，不同的时间会有所差别。
根据一般的制茶流程和经验，10斤鲜茶通常可以制作出约2斤至3斤的干茶。这个比例是由于在制茶的过程中，鲜叶会经历脱水、杀青、揉捻、烘干等环节，这些环节中会有一定的水分损失，所以最终得到的干茶数量会比鲜茶数量略少。同时，干茶的重量会因制茶工艺和茶叶品种而有所差异。
制茶过程中的因素还包括茶叶的含水量、茶叶的嫩度和大小等，这些都会影响最终的干茶产量。
根据不同时段采摘的，能做2斤半到3斤。
一般春茶4斤到5斤做一斤干茶关键得看是什么茶叶，要是红茶就要好几斤了一般情况下鲜茶青的到干茶的经比例是四比一。一公斤的鲜茶大概出150克干茶。100克左右
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