水产中的三黄五黄指哪些
三黄五黄是指鱼类的一种常见分类方法，通常是根据鱼肚、鱼鳃和鱼眼的颜色来判断。具体来说：
1. 三黄鱼：指鱼肚、鱼鳃和鱼眼都呈现黄色的鱼类。常见的三黄鱼包括鲈鱼、鲳鱼等。
2. 五黄鱼：指鱼肚、鱼鳃、鱼眼以及鱼鳞和鱼骨都呈现黄色的鱼类。常见的五黄鱼包括鲫鱼、鲤鱼等。
三黄五黄是一种传统的水产分类方法，主要用于鱼类的品质鉴定和市场交易。一般来说，三黄五黄的鱼类肉质细嫩、味道鲜美，因此价格也比较高。但需要注意的是，三黄五黄并不是衡量鱼类品质的唯一标准，还需要考虑其他因素，如新鲜度、口感等。
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