做彩色馒头果蔬粉与面粉比例
一种是用果蔬粉和面粉混合制作。
以下是果蔬粉与面粉的比例：
准备250克面粉，加入100克果蔬粉。可以根据个人口味选择不同的果蔬粉，如红甜菜粉、紫薯粉、菠菜粉等。
将面粉和果蔬粉混合均匀，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入水或牛奶，直到达到适当的软硬度。
将面团分成若干小块，每块约30克。搓圆后，用手掌轻轻压扁，使其厚度约为1厘米。
用刀在压扁的面团上划出自己喜欢的图案，如花朵、动物等。
蒸锅中加水，将切好的彩色馒头放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
蒸熟后，取出彩色馒头，稍微放凉即可食用。
注意事项：
果蔬粉和面粉的比例可以根据个人口味和需要的颜色深浅进行调整。
果蔬粉中可能含有少许杂质，建议在使用前先过滤一下，以保证馒头的颜色纯正。
蒸馒头时，注意保持锅中的水充足，以免馒头粘锅。
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