人参果对土壤有什么要求？最佳的播种季节是什么时候？
人参果又做香艳梨、香瓜、番茄瓜等，原产于南美洲秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山，是茄科多年生草本植物，攀援性强，需要吊蔓栽培。人参果只是它的商品名，一是这个名字能够吸引大众的眼球，二是它的营养价值确实很高。虽然比不上《西游记》的人参果能够起死回升，但是它含有异常罕见的微量元素硒、铬、钼等，其中硒和钼，这2种元素都具有防癌抗癌作用，所以人参果又被称为“生命之火”、“抗癌之王”。人参果果肉清爽多汁，风味独特，口感良好，具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点，是一种高档的、不可多见的、营养丰富的保健型水果。
正因为人参果比较少见，我们介绍人参果的种植方法之前需要先了解它的植物学特性，对它的根、茎、叶、花、果实有一个大概的印象，并且要知道人参果生长适宜的环境条件，根据其对环境条件的要求安排适宜的种植茬口。
人参果的植物学特性
人参果植株生长旺盛，株高60-150cm，需要吊蔓栽培。根系发达，分布在地下20-100cm的土层中。茎圆形或者棱形，基部易木质化，这点和茄子相似；每一茎节均能产生不定根，这点和番茄相似。叶互生，奇数羽状复叶；聚伞花序，每花序长有5-15朵小花，第一花序在15节左右，以后每隔3-5节着生一个花序。果实为**浆果，果肉乳**，肉厚多汁，形状一般为卵圆形，单果重100-200g，具有果柄。
人参果生长适宜的环境条件
人参果喜温暖气候，不耐寒也不耐热，适宜生长的温度条件为白天20-26℃，夜间8-15℃；低于8℃或者高于30℃均生长不良。喜光照，充足的光照条件有利于果实的生长和发育。对土壤水分的要求不严格，半耐干旱，苗期土壤湿度和空气湿度都不要过大，否则易徒长。喜肥不耐瘠薄，适宜种植在土质肥沃、土层深厚、透气性好的壤土或者沙壤土。
人参果的种植方法
人参果引种到我国之后一般做一年栽培，当年栽种当年拉秧。南北方均有种植，南方以露地种植为主，北方主要种植在日光温室中。
1、种植时间
露地种植：华南地区一般于4月定植在露地，5月中下旬开始结果，7-8月份才能成熟采摘。
日光温室：主要有两个茬口，适宜种植的茬口为冬春一大茬，11-12月份定植，第二年1-2月份开花结果，早春季节陆续上市，这个茬口由于温度逐渐升高，光照逐渐增强，植株生长发育好，产量很高。另外秋冬茬（8-9月份定植，10-11月开花坐果，元旦春节上市）虽然管理难度大，产量不高，但是经济效益比较好。
2、品种选择及育苗
人参果对品种的要求很高，只有优质的品种才能长出好的果子，要选择适宜当地栽培的、生长势强、抗逆性强、坐果率高的品种，从正规厂家购买。日光温室种植可以选择阿斯卡、长丽或者大紫等。
人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。
3、整地及定植
施足底肥，每亩地施入充分腐熟的粪肥3000-5000公斤，氮磷钾三元复合肥50公斤，翻地，整平。每亩地定植1800-200株，株距为45cm，大行距为80cm，小行距为40cm。定植后浇足定植水。
4、水肥管理
人参果缓苗后要进行蹲苗，等到第一穗果的果实长到核桃大小时开始追肥，蹲苗期间如果不是特别干旱不浇水，可以中耕松土1-2次，既可以保持土壤墒情又可以除杂草，促进根系生长。果实长到核桃大小时结合灌水每亩地追施复合肥15-20公斤，以后大概一个月追肥一次就可以。
5、植株调整
人参果分枝能力很强，应该吊蔓栽培，每株留主枝2-4个，其余剪除。由于花序上开花很多，要进行疏花，选留先开放的4-5朵花，其余剪除，然后用防落素或者番茄灵蘸花，促进结果。当幼果长到蚕豆大小时，摘除病果和畸形果，留下整齐一致的3-4个人参果就可以。
6、采收
当人参果果面出现明显的紫色条纹，果皮、果肉变成淡**时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要带上手套轻轻托住，然后剪下，每个果实都要套上包装网后才能装箱。
《西游记》的播出使人们认识了人参果。事实上，人参果也存在于现实生活中。人参果原名哈密瓜茄子，是茄科多年生草本植物，原产于南美、秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山脉。人参果肉新鲜多汁，风味独特，口感好。虽然吃了它不能长生不老，但它的营养价值也相当丰富。如今，人参果在市场上越来越受欢迎，越来越多的人种植人参果。那么该如何辨别人参果树？又该如何种植呢？
人参果树是什么样子的
人参果树是一种多年生草本植物，是一般果树的外观。其主要形态特征如下：
1、根系：主根发达，根系分布于植株周围，直径约250cm。
2、茎：茎比较软，需要一个支架才能坐果。每段长度为5cm-6cm，最大长度为10cm。
3、叶：叶尾为绿色或浅绿色，互生，叶形为三片叶至五片叶。叶子长7cm-9cm，宽4cm-7cm。
4、花：花为喇叭形，花冠白色或淡紫色，雄蕊5枚，位于花中央。
5、果实：果实为浆果，椭圆形，果肉淡**，成熟后果实多汁，成熟时呈淡**，非常美丽。
如何种植人参果树
1、土地整理和施肥
人参果树适宜种植在肥沃土壤或沙质土壤中，土层深厚，透气性好。选定土地后，应整理土地，制作边界，施用足够的基肥，消毒，保持土壤湿润，并在边界表面撒一层细砂。
2、种子处理
种子可在温水中浸泡，并与药物混合，以达到出苗早、出苗整齐、壮苗的目的。浸透的种子被包裹在纱袋中，以提供适当的温度、湿度和空气来发芽。
3、播种期
南方地区一般在4月份在开阔地种植。在北方，主要种植在日光温室内，有两茬。冬春是大茬，11月到12月种植，1月到次年2月开花结果；另一茬是秋冬，从8月到9月种植，10月到11月开花坐果。
4、土质管理
人参果一般采用扦插育苗。如果你自己不育苗，你也可以从正规渠道购买种苗。通常每亩种植1800-200株，株距45cm，大行距80cm，小行距40cm。种植后，倒入足够的土。
5、水肥管理
在基肥充足的情况下，一般在坐果前不施追肥。我们可以等到果实的第一个果穗有核桃大小，然后开始追肥和浇水，以促进果实的快速膨胀。每亩追施硝酸铵或磷酸二铵20-25公斤。花果期应多次喷施叶面肥，如尿素、磷酸二氢钾、硼肥等，进入结果期后，人参果实继续开花结果，对水分的需求也迅速增加。应增加浇水次数，以保持地面湿润。
6、修剪
两条主支路为密集型预留，三条主支路为稀疏型预留。早期侧枝不留，中间部分留有1～2个侧枝，后期可保证5-7个侧枝。如果种植密度较高，则不得留下侧枝，以确保通风和光密度。多余的侧枝集中收集，可用作饲料。
总的来说，很多人对人参水果还不是很熟悉。种植前，必须了解适宜的生长环境条件及必要因素，并根据其对环境条件的要求安排适宜的种植茬。
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