有机蔬菜是什么方式种植的？为什么要吃有机蔬菜？
百瑞农庄——有机的根本原则是自然，自然的才是健康的！
现在的蔬菜种植、储藏、运输大多违背自然规律
l 种植过程中反季节、暖棚种植、重茬种植（同一块地反复种植1个品种，导致病虫害增加、土壤毒素积累），植物生长在人工环境下，缺少天地自然灵气，由大量的化学及机械手段种植，外形美、口感好，但缺少了营养和蔬菜原有的口味（例，西红柿，我们已经吃不出西红柿的味道，只剩下红色了；）。
l 蔬菜为了耐储藏，增施各种增厚剂、保鲜剂（山东寿光的蔬菜从采摘、装车再运到上海批发，最少3天时间；菜场买到家再放两天，有的还要在冰箱里放三天！）；
l 为了运输中形状不被破坏而使用各种坚固剂（例：黄瓜到了菜场还顶花带刺，正常情况应该采摘时就会脱落，实际上施用了避孕2号喷施才不会落花，难怪现在的孩子会性早熟！）
搞无土栽培如果继续搞营养液纯化肥农业，其发展前景十分渺茫，因此向有机农业和持续农业的方向发展才是要研究的课题。“四季高效生态型无土栽培技术”是我单位取得的最新科技成果，该技术利用各种农作物的秸秆、稻壳、废菇渣、树皮、生活垃圾等有机物质，经技术处理后，再添加自己制作的有机肥将它制作成栽培蔬菜的基质，基质释放有机营养取代无机营养液供给养分的一种农业高新技术。它具有投资成本少、操作简单，管理容易，节水省肥、劳动量少、无连作障碍、高产优质等显著优势。它减少传统无土栽培营养液的配制、调整、循环、监控、管理等复杂工作，以及克服了营养液无土栽培投资成本高、生产成本高昂、产品品质差等弊端，适用于大面积生产。
四季高效基质：原料广泛易得，成本低廉、制作容易。“ 四季高效基质 ” 通过精细化制作，营养丰富齐全、通透性好利于根系生长、且干净卫生不带病虫害、又能适时释放营养，是植物生长所需的营养的“源”是储存与调节养分水分的“库”是支撑蔬菜生长的“基”，并且可连续使用3～5年，一次投资长期受益。
有机基质是含各种营养的固体物质，经技术处理后释放营养全面缓慢长久，同时添加了速效的有机肥，再配以无机物，从而让栽培基质达到营养全面、丰富、充足、持久，同时透气性保水性好，根系长势好。这样蔬菜的营养生长与生殖生长达到均衡，蔬菜可提前7-15天挂果，果实生长周期短，蔬菜盛果期得到延长，综合产量是土壤种植的2-5倍，番茄、黄瓜年亩产可达3-5万斤。
土壤种植及营养液无土栽培是使用各种化学肥料生产蔬菜，导致蔬菜硝酸盐的含量严重超标，人们食用硝酸盐超标的蔬菜后，硝酸盐在人体积累，诱导各种疾病发生。而该技术蔬菜所需营养是通过有机物体分解而来的；同时蔬菜维生素 、糖分、氨基酸含量高于绿色标准的15%-30%，品质高于绿色标准有利于人类的身体健康。一般绿色有机蔬菜的价格是普通蔬菜的2-3倍，国外绿色有机蔬菜的价格比普通蔬菜高3-5倍以上，售价高达每斤人民币一百多元，增值空间巨大。
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