绿甘蓝种植方法是怎样的
甘蓝喜冷凉气候,极耐寒,可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤。甘蓝的种植方法:
选择生育期短的早熟品种,单球重1公斤左右,定植后到收获期45天左右,比较适合消费者的消费习惯,又不影响下茬越冬菜的播种期,如荷兰品种瑞士多等。
二、适时播种?甘蓝幼苗对温度的要求不严格,但结球期对温度的要求十分严格,应在17℃左右,有利于叶球的形成和生长。因此,夏播时间为7月下旬左右。?
三、培有壮苗?1.做苗床:苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥,每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂,拌匀做畦,畦宽1.2米,长度不限。?
2.播种与分苗:7月下旬,在准备好的苗床上灌足底水,将种子均匀撒上,覆细土1厘米左右,覆膜保湿,插拱,覆盖遮阳网,待小苗出土70%以上时,及时撤掉地膜,以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右),进行1次分苗,可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。
3.苗床管理:甘蓝幼苗抗逆性强,但必须做好防虫、防草工作,以免被虫、草吞蚀苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫,可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用。因苗期时间短,视虫子情况,一般用药2次即可。?
四、整地定植?选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜,每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤,翻地做畦,畦宽1.2米,栽2行,株距40厘米,每亩保苗2500~3000株。待小苗长至5~6片叶时定植,定植前喷1次药,即秧苗群集在苗床时用600倍百菌清加3000倍万灵重喷1次,定植后管理得当,一般情况不必用药,整个生育期基本无病害发生。定植水要及时,以利缓苗,不可干晒苗。?
五、肥水管理?定植后进行中耕蹲苗,少肥水,以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿,以扩大叶片同化面积,每亩施尿素1公斤;进入结球期,为满足生长所需,要给予充足的肥水,重施氮肥,适当增施磷、钾肥,每亩施磷酸二铵2公斤,促进叶球在短时间内快速膨大。?
六、适当采收?9月下旬当叶球抱紧时,可及时采收上市。
如何进行春甘蓝的栽培?
栽培方法:
甘蓝通常用种子播种,利用苗床或穴盘育成苗子,然后定植到田间。但亦可利用侧芽行扦插繁殖。栽种一公顷甘蓝,需要种子约0.3公斤,播种床选多孔性疏松的土壤,栽种一公顷甘蓝需用播种床约170㎡(指床面面积),苗床作成后每隔5公分用竹片压条沟一条,深约0.5公分,种子密播於条沟内,继之盖土,然后敷草灌水,待两片子叶展开时(发芽后一星期)掘起苗子移植到移植床。用穴盘育苗时,宜用介质如满地王介质育苗,穴孔直径4~4.5公分为宜,或用50孔之穴盘。栽种一公顷地甘蓝所需移植床床面面积约350㎡,行距8~10㎝,株距6~9㎝。甘蓝育苗也可用撒播法,把种子直接播种到育苗床育成苗子,然后移植到田间。
主要病虫害:
(一)、病害:
甘蓝的病害在低温乾燥期发生较少,在高温多雨期发生较多。
1、幼苗猝倒病(Damping off):
(1)、病徵:幼苗近土面处茎基部细缢萎缩,幼苗遂折倒枯死。
(2)、防除法:
①种子用Thrim拌种消毒。
②苗床注意排水,床土不可太湿,并须注意通风透光。
③用35%依得利可湿性粉剂加水2,000倍行苗床灌注。
④发病苗拔除烧掉。
2、软腐病(Soft Rot;Bacillus aroudeae):
病徵:茎部、叶身、叶柄、叶球部均能被害,起初为水渍状,而后软化湿腐,并有臭气。
? ①本病在雨季排水不良地及用浇水方式灌水时,发病较烈,高温期尤甚。故除调节播种期,使结球期在乾季外,并在结球后宜用畦沟灌溉,避用喷洒灌溉法收获之。
② 实行轮栽,发病地2~3年轮栽一次。
③选用抗病品种。
④ 放宽植距,使株间通风良好。
3、黑腐病(Black Rot;Xanthomonas campestris):
病徵:自幼苗至收获期都有发生,叶缘呈黄褐色枯萎,病斑呈V字形。病斑先呈**,后变暗褐色渐次乾燥枯死,叶脉局部变褐色或紫黑色渐次扩大,被害部如被别种病菌侵入时,则软化腐烂。茎部亦会被害,导管部变黑色腐烂成空洞。
4、露菌病(Downy mildew,Peronospora brassicae):
病徵:叶部初为黄绿色斑点,叶背面生白色霉,霉消失后呈褐色不正多角形病斑,由老叶先开始发病,苗期亦有发生。
(二)、虫害:
1、土壤害虫:切根虫(Cut Worm; Agrotis ypsillon)及斜纹夜盗虫(Army Worm; Spodoptera lituva)自地面咬断幼苗或幼株,使发生缺株。植株长大后为害叶片及叶球,阻碍生育和促进软腐病的发生。
2、叶部害虫:主要者有叶潜蝇(Leaf miner; Phytomyza atricornis)、白粉蝶(Green Cabbage worm; Pieris rapac)、小菜蛾(Diamond Back moth; Lutella xylostella)、黄条叶蚤(Turnip flea Beetle; Phyllotrota striolata)、蚜虫类(Aphid)等。
春甘蓝在四川省栽培面积大、产量高,是春淡期间市场供应的骨干品种。春甘蓝在南、北方都有早期抽薹的现象,因而不能结成叶球,失去食用价值,影响产量和商品价值。
(1)春甘蓝未熟抽薹的原因
甘蓝是在低温(2~6℃)下通过春化形成花芽而引起抽薹,南方的春甘蓝幼苗,一般都在露地越冬,容易经受低温。甘蓝通过春化除低温条件外,还要求有较大的幼苗感受低温。而所需低温时间的长短和苗子的大小因品种而异。如甘蓝品种大灰叶、楠木叶的茎部直径要求在0.63厘米以上,大灰叶需15℃以下的低温15天,楠木叶需15℃以下的低温30天以上才开始孕蕾,牛心甘蓝的茎部直径要在1.15厘米以上,15℃以下自然低温30天,才能开始孕蕾,由此可见,春甘蓝所以会早期抽薹,从栽培技术上看,主要是由于播种过早,幼苗生长快,植株过冬时受到低温影响,从而通过了春化,引起抽薹。
(2)春甘蓝的栽培技术
①掌握正确的播种期和定植期 要防止春甘蓝早期抽薹,首先严格掌握播种期。播种过早会早期抽薹,播种过迟又会影响产量和品质,在四川春甘蓝的播种期,一般品种应在霜降以后,如提早到9月中、下旬播种,则必须控制苗子大小,否则易于抽薹。此外,在苗期要控制施肥,不使秧苗生长过大,定植时要剔除过大的秧苗,在四川春甘蓝的定植期以1月份为宜。
②选择不易早期抽薹的品种 春甘蓝对品种要求严格,应选用冬性强,不易抽薹的品种种植,如鸡心、牛心甘蓝、二乌叶、中甘11、中甘12、秦菜4号等品种不易发生早期抽薹,而“圆头”类型的品种抽薹率较高。南方品种引到北方栽培,易满足低温的要求,而发生早期抽薹现象,应先试种。
③定植与整地作畦 与冬甘蓝基本相同,基肥须用迟效性厩肥,因春甘蓝生长期长,在进入迅速生长时才对养分要求迫切。早熟品种的栽植密度为株行距40厘米,中熟品种的行株距为40~50厘米。
④田间管理 冬季温度低,春甘蓝生长缓慢,要严格控制追肥,使幼苗处于越冬状态,避免因追肥促进生长和发育,春季回暖后,幼苗生长加快,这时需要追肥,于3月上旬轻施提苗肥一次,3月下旬,气温升高,重施追肥一次,植株进入结球期后,对养料要求迫切,再追肥一次,促进结球紧实。春甘蓝一般每667米2用人、畜粪尿3000千克或用适量的氮素化肥、过磷酸钙15千克、草木灰100千克。追肥时结合浇水,如雨水过多,则应做好排水防渍工作。
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