单集镇的农业发展
单集镇属典型的农业大镇，主要粮食作物有小麦、水稻、玉米、山芋等，经济作物主要有棉花、蚕桑、大豆、花生等。2000年，全镇粮食播种面积112680亩（7512公顷），粮食总产10400吨。到2010年，全镇农作物总播种面积185970亩（12398公顷），其中：粮食播种面积126240亩（8416公顷）；粮食总产量53351吨。棉花种植面积12190亩，总产量1341吨。油料总产量2560吨。
蔬菜 2000年，该镇蔬菜（含瓜类）种植面积6000亩。2010年，种植面积52054亩，其中设施蔬菜面积2280余亩。建有日光能大棚160栋、钢架棚150栋，拱形棚800栋。蔬菜总产186187吨。
无籽西瓜 是该镇主要品种，建立了以将墓山区为主的万亩无公害无籽西瓜基地 ,面积1.35万亩，注册了“实在人”西瓜商标 ,产品远销上海、浙江等地。成立了詹湖村西瓜协会和姜集村无籽西瓜协会。
蚕桑 单集镇素有徐州桑都之称，养蚕已成为农民增收的重要来源。1991年有桑地6000多亩，到2007年，有蚕桑大户 2000 多户，蚕桑1万亩，年产鲜茧 2500 吨。到2010年，全镇蚕桑增到1.23万亩，年产鲜茧 吨。依托蚕桑建有铜山县黄集缫丝厂、铜山县贺庄缫丝厂，并成为出口创汇的重点产业，桑蚕生产走上了茧、丝、绸、加工一条龙规模化发展的新路子。
养殖 2000年，全镇牧业产值19728万元，渔业产值340万元。2000年后，不断优化农村产业结构 ,重点发展生猪、肉鸭、肉牛、奶牛养殖，逐步向规模化发展，2008年，单集镇成立了肉牛、山羊养殖加工协会。到2010年，全镇建有良种猪基地12个,建有规模肉牛养殖场2座，其中百头以上的养殖户有 20 多户 ,有百头以上规模奶牛养殖场5家，奶牛存栏520多头，建有肉鸭大棚2500多栋 ,年家禽年出栏量达480万羽，其中肉鸭年出栏量300万羽，禽蛋产量2970吨。生猪出栏量5.3万头，山羊年出栏量达5万只，肉牛年出栏量1万头，已成为肉牛出口基地。全镇肉类总产量8453吨；其中：猪肉产量6921吨。年牛奶产量5950吨。特种养殖有七彩山鸡、珍珠鸡、野鸡、野鸭、鹧鸪、獭兔等，2010年，年出栏量达10万只。牧业总产值34632万元。水产养殖。2010年，全镇有养殖水面 亩，水产品产量1017吨。产值2304万元。
林果业 2000年以后 ,大力进行农田林网建设，同时进行荒山绿化造林，到2010年，全镇农田林网4.26 万亩。单集老区森林覆盖率26%，林业产值3543万元。果品生产得到发展，到2010年，建成“九台山万亩干鲜杂果示范园”，年产果品4230吨。
农业科技服务 2010年，有农技推广服务机构1个，从业人员34人。建有农业专业合作经济组织个数21个。全镇共有各类科技人员715人。
农田水利、农业机械 2000年后 ,不断加强农田水利配套建设，至2010年，建公益农用桥梁126 座；完成59座泵站和中沟闸修建及防渗渠等工程，年末有效灌溉面积2333公顷。1978年，农业机械总动力10519马力（现区划），2000年，农业机械总动力40326千瓦，2010年，增加到53182千瓦，机耕面积100%。
常熟养殖水产店进货渠道有以下几个：
1、常熟市华辰水产养殖专业合作社，地址位于苏州市常熟市罗浜路与招军路交叉路口往西南约60米。
2、苏杭水产养殖场，地址位于苏州工业园区唯亭镇阳澄湖大道8号(大闸蟹交易中心3号馆内)。
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