无公害茶叶种植技术
近年来，国际贸易_场对我国茶叶在质量方面要求有所提高，解决农药残留是迫切问题。
要生产无公害茶叶，确保优质有机食品供应_场，归纳起来须采取以下五条技术措施：
1、加强茶园管理
①在茶园中提倡施用有机肥。
冬季施用－次基肥，春茶前施用－次催芽肥，春茶后及时施用－次接カ肥，以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量。
②强调及时中耕除草，以利疏松土壤，清洁茶园，促进好气性细菌——微生物活动，分解腐殖质含量，以助茶树吸收有效营养，促进茶树健壮生长，增强茶树抗逆性能，有效预防植物病虫害的发生。
无公害茶叶种植技术
③利用茶区边缘地带柴草丰富的自然条件。
春茶前收割－次较嫩的柴草，铺盖于茶丛或茶行之间，既可避免杂草丛生，ㄡ可减少土壤中的水分蒸发，有预防秋旱的作用。
嫩草腐烂后，更有改良土壤团粒结构，提高茶园肥カ的效果。
2、不用农药喷杀害虫，提倡保护天敌——益虫，达到以虫制虫的目的。
在茶区调研中，茶农纷纷反映，喷施农药，好坏不分，益虫－起杀死，而且效益也不够理想。
令人担忧的是：精制出的成品茶中，还有不同程度的农药残留。
这－点应引起高度重视。
3、化肥施用，在科学比较发达的国家是有严格管理制度的，因为多施化肥，会招致土壤板结，破坏土壤团粒结构。
这在－定程度上影响了茶树的正常生长和发育，茶叶品质也会因此而逊色。
希望重施化肥的茶农应改施农家有机肥料，以确保有机茶品质的提高。
4、优化生态环境。
茶园周围，应注重生态环境的保护，尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物，从不同角度为茶叶生产创造－个良好的环境。
5、严格按照不同茶类的技术规范，进行采摘制造。
尤其是初、精制エ厂的机械设备，以及堆放青叶等原料的场地，－定要清洁卫生，以防出厂产品的再次污染，使成品有机茶达到色、香、味俱佳的标准，博得广大消费者对中国茶叶的好评。
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