如何种植魔芋？

栽培方法

1、种植环境的选择：魔芋性情温暖湿润，喜欢湿润的环境，厌恶干燥的环境，故应以土质疏松、排水良好

魔芋

、土层深厚、肥力较高、通气性好的土地资源为主。在此基础上，还要对选好的土地进行全面的翻耕，深度需要达到四十厘米左右。

2、一与高秆的作物进行套作：魔芋是一种半阴性的植物，所以需要做一些遮蔽措施，这时可考虑采用自然的遮蔽效果，而在缺少自然遮蔽的情况下，可以与玉米等高秆的作物进行套作，这也是在合理利用资源的情况下解决萌蔽的方法。据了解，魔芋生长较为健壮的时候是在对魔芋的萌蔽度高达二分之一时。在古代，人们经常采用大魔芋和小玉米的间套作方式进行种植。

3、播种要适时：根据历史积累下来的经验，一般采取播种期是三月末，播种的深度大约是五厘米。

4、合理密植：种芋有许多的品种，不同的品种大小也不一，一般白色的魔芋种子需选择重量为100至150克，花色的魔芋的种子需选择重量为200至250克的。在播种时，也需注意几点，首先下种时需注意掌握合理密植的规格，对于魔芋来说，地上部分占空间的整个面积是地下块茎平面的十倍多，上部分叶面积和地下块茎的比例关系确定了下种密度。通常情况下，土地质量越好、越肥沃且留种的块茎大，那么密植时应适当的稀疏些，反之，则稠密些。其次，对于魔芋种植时，可以适当把大小不一的种芋互相穿插下种，保证土地上的结构具有层次性，这样可以充分提高土地利用率和太阳能利用率，有利于防旱保湿。

5、施肥要科学：魔芋擅长在肥料充裕的环境下生长，肥料充裕可以保证魔芋的产量，在施肥时要遵循着一定的原则，即底肥和追肥相辅相成，农家肥和复合肥各有其用，相互结合。

管理养护

施肥

魔芋属块茎作物，根系多，吸收力强，魔芋同时存在水分含量多且皮薄，施肥易造成对魔芋的损伤致使魔芋发病，在施肥过程中，肥料和魔芋块茎之间应保持一定的距离，尤其是对沤制的有机肥，一定要完全腐熟，以免肥中带菌及发酵烧伤魔芋。

有机肥和专用肥的施用方法。

基肥

有机肥是魔芋用肥的主体，施用时应重视基肥，并集中施用。基肥以沤制的有机肥和林丛中的腐殖质加适量的专用肥为主，一般以施肥总量的70%～80%作基肥，在播种时施于种植沟内，或在沟旁另挖施肥沟施下或在魔芋刚出苗时进行全层施肥。具体方法：一是在两行魔芋之间挖沟，将腐熟的有机肥和专用肥混匀后施于其中；二是在种植魔芋时将种植沟挖深约12～15cm，在沟底施堆肥，再施专用肥，然后覆上一层约3cm厚的土，放置种芋后再盖土；三是把种芋放于种植沟底，盖上一层有机肥（腐殖质），再施专用肥，覆土即可。在上述3种方法中，将肥料置于种芋之上是一种较好的方法，它适宜魔芋根系从顶部长出后可被直接吸收利用。

追肥

魔芋追肥的原则是生育前期、中期应供给充足的养分，确保地上部分旺盛生长，而在生育后期（7月下旬以后），在维持有效养分供给的前提下应减少施肥，控制地上部分生长，促使地下部分块茎中干物质的积累，充实球茎和根状茎。追肥一般分两次施用，即6月下旬，植株展叶后到换头前重施第一次追肥，以施肥总量的10%～20%的有机肥和专用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬，以专用肥为主，施肥量约占施肥总量的10%左右，其主要作用是增强叶片长势、防止叶片早衰和延长光合作用时间，有利于产量的提高。

苗期田管

当前魔芋已经进入苗期，抓好以防渍、遮荫、培肥、防病等魔芋田间管理关键措施的落实，切实提高栽培管理水平，促进魔芋健壮生长，夺取魔芋高产丰收。

一、清除杂草魔芋根系分布浅，为防止中耕锄草削伤正在发育的幼嫩根系和地下茎，影响植株正常生长，可用手工拔除杂草。但应注意的是人只能蹲在垄沟拔草，不要踩在垄面上，以防压伤地下根茎。

二、清沟培土魔芋既怕旱，又不宜浸渍。因此种植的田块在雨季尤其是暴雨后，要到地里检查，疏沟排水，保证水路畅通。结合清沟，将沟内细土培植到垄面。生育期培土2-3次，以利球茎的形成、膨大和子芋不外露，并能增强魔芋的防风抗到能力。

三、科学追肥地面追肥主要是在魔芋出苗展叶时追施腐熟清粪水，也可施干猪粪渣于植株间，经雨水透入土壤为魔芋根吸收利用。为避免烧根，最好选用清粪追肥。对于底肥不足的魔芋地可追施复合肥。

四、预防病害魔芋主要是软腐病和白绢病，魔芋出土后就开始喷药防病，可选用72%的农用链霉素2500倍或甲基托布津500倍液等，每隔7天喷一次，交替喷3-5次。在魔芋萌芽出土后，随时检查病情，发现病株，立即带土挖除深埋或烧毁，切不可丢入粪池或田边地角，并在窝内及周围撒上石灰，踩紧土壤，防止雨水带走病菌，扩大传染。

病虫防治

病害

魔芋有许多病害类型，主要有叶枯病、白绢病、软腐病、轮纹斑病等，在这些病害中除轮纹斑病外，其他都具有很大的危害性。

1、软腐病

（1）病害的症状：软腐病又称球腐病、倒杆病。这种病主要影响叶柄、球茎和叶片，受害后使其组织发黑，软化，并散发出恶臭的味道，甚至还将果实成片的腐烂、倒伏，造成重大损失。一般幼嫩多肉的叶柄和茎叶组织最先遭到病菌的入侵，且此病发展较为迅速，会通过雨水、昆虫进行快速传播，由伤口或水孔处入侵，慢慢感染到整个植株。这种病菌的感染多发生在魔芋正处于换头到块茎膨大的阶段，此时期组织柔嫩，易受损，且容易滋生病菌。

（2）预防和治理措施：对种植好的魔芋要加强栽培的管理，要定期的进行深耕整地，排水通风，在选择种子时，要精心挑选出无腐烂、无伤口的种芋，并妥善的进行保管和运输，此外在种植时还应注意魔芋有不能连作或套作的蔬菜作物，比如说茄科。在魔芋播种前，可对其进行适当比例的农用链霉素溶液进行浸泡，捞出再晾干。

2、白绢病

（1）病害的症状：白绢病又称黑瘸病、根瘸病，主要影响叶柄的基部，从而导致叶柄或球茎的受损。当也柄基部感染白绢病时，将会出现暗褐色的斑点，并不断地扩大，最终使叶柄长出白色绢丝状的菌丝，并呈现淡红色。这种病菌在高温、空气潮湿以及长日照的环境条件下生长良好。

（2）预防和治理措施：针对白绢病，需加强田园的栽培管理，并及时的排除积水，种植时不能与花生、茄科以及大豆进行连作和间套作，同时可用适当比例的波尔多液对在魔芋换头到球茎膨胀期间，对叶柄与土表接触的四周进行喷雾消毒。

3、叶枯病

（1）病害的症状：主要危害叶片，该病菌会在土壤中越冬，并可以随雨水溅到叶上，此外还可以通过伤口或气孔侵入，并可以通过风雨进行传播。因此，叶枯病的病菌感染能力极强，致使魔芋成片的枯萎死亡。

（2）预防和治理措施：叶枯病的预防和治理措施和软腐病的基本相同。

虫害

影响魔芋生长的虫害主要有甘薯天蛾、魔芋线虫、豆天蛾等。

对这些虫害的防治，需要在冬春季期间清除杂草和枯叶，同时采用魔芋和玉米进行田间套作的方法，这样对防治虫害有重要的作用。除此之外，通过人工还可以使用杀虫剂对虫害进行清除，并注意在使用农家肥时学选用腐熟的农家肥

种魔芋方法步骤 种植魔芋的基本步骤

1、采取科学合理的技术，魔芋可以在河北土地种植。

2、截止2015年底，魔芋在河北省藁城、平山、灵寿、南宫、巨鹿、鹿泉等地推广面积约3000亩，商品魔芋销售20多吨。从1995年开始，研究人员成功将魔芋引入了河北。研究人员通过攻关，实现了优良魔芋的组培苗快速繁殖和微型芋速生培育，进行了魔芋从微观到宏观的系统研究，获得“一种液体组培繁育魔芋的方法”及“一种北方高秆植物间作魔芋的方法”等6项国家发明专利，为魔芋过长江、跨黄河的规模化种植提供了理论依据和技术途径。

补充说明：

一、魔芋生长对环境要求

1、温度。魔芋生长的起始温度为5℃，最高温度为43℃，最适温度为20—25℃。温度过低，魔芋有效生长时间较短，年增重倍数较低，而且块茎可能遭受冻害；温度过高，魔芋叶片容易被灼伤，致使魔芋病害加重，甚至直接导致魔芋植株死亡。因此，魔芋既不适宜在温度较高的低海拔地区大面积种植，也不适宜在气候异常寒冷、年有效积温不足的高海拔地区发展。需要注意的是，土壤温度（地温）对魔芋的生长也有较大影响，特别是在低山，过高的地温常导致魔芋生长不良，甚至大量死亡。

2、光照。魔芋为半阴性作物，其光饱点较低，为2—2.3万勒克斯，仅及喜光作物（如水稻）的一半。过强的光照，不仅无助于提高魔芋产量，反而可能导致魔芋叶片灼伤。特别是在低山，夏季强光转化为热能，会使环境（包括土壤）温度急剧升高，暴露于强光下的魔芋植株（包括根系）更易受到伤害，进而导致抵抗能力下降，易被病菌侵染危害，这是低山大田种植魔芋容易发病、难以成功的重要原因。光照太弱，魔芋虽发病轻，但光合作用弱，积累干物质少，魔芋也难获得高产。

3、水分。魔芋根系分布较浅，根内通气组织不发达，因而既喜湿又怕渍，既不耐旱也不耐淹，需要湿润、通气、保水性良好的土壤环境，最适宜的土壤含水量为土壤最大持水量的75%。土壤水分含量过高，影响根呼吸，容易诱发魔芋病害，严重时甚至会造成整株死亡。土壤水分含量过低，易导致魔芋根系死亡，进而造成叶片枯黄、叶柄干缩。严重的干旱，还会诱发魔芋根腐病加重，造成秋季地上部分提前倒苗，有效生长时间缩短，这在蒸发量大、降雨量小，又缺乏抗旱条件的低山比较常见，也是低海拔地区种植魔芋容易失败的又一重要原因。

4、土壤。魔芋根系分布较浅，吸收能力较弱，但高产对肥料需求量大，需要有机质含量高，保肥能力强，肥沃、疏松、透气，酸碱度微酸性至微碱性（PH值6.5—7.5）土壤环境。高山年平均温度低，土壤中的有机质分解较慢，加之受交通条件限制，施用化肥数量相对较少，施用圈肥等农家肥料较多，因而土壤有机质含量较高，土质疏松透气，适合魔芋生长。低山大部分耕地土壤有机质含量偏低，部分耕地土壤酸性较强，土质比较板结、透气性差，种植魔芋长势不良，容易发生病害，难以获得高产。

5、茬口。魔芋最忌重茬，同一块耕地连续种植2—3年魔芋后，病害会明显加重，产量急剧下降，因此种植魔芋必须轮作换茬，并且最好实施水旱轮作。种植魔芋的前茬，以新垦荒地最佳，其次是种植玉米、小麦等禾本科作物的地块。在种植过马铃薯、烟叶等茄科作物（包括辣椒、番茄等茄科蔬菜）的地块种植魔芋，白绢病发生较重，所以此类作物既不可作为魔芋前茬，也不宜与魔芋间作套种。

二、选择或创造适宜魔芋生长的环境

种植魔芋要获得高产、高效，最好能选择适宜的环境。如果环境不太适宜，就要设法为魔芋生长创造适宜的环境。根据魔芋生长对环境要求，在山区可采取以下措施：

1、种植区域重点放在海拔较高地区。调查显示，低海拔地区虽然魔芋能够生长，但因环境不太适宜，魔芋只是零星地分布于农家房前屋后或林地边缘，大田种植往往事倍功半，难以获得高产、高效。规模化种植发展魔芋，区域重点应放在环境适宜的二高山、高山地区。在鄂西北山区，种植魔芋适宜的海拔范围为800—1500米，其中又以1000—1200米区域最佳，该区域降雨充沛、植被茂密，冬无严寒、夏无酷暑，温度适宜、湿度较高，土壤疏松、土质肥沃，夏季云雾缭绕，散射光较多，生态环境非常适合发展对种植环境要求较为苛刻的魔芋。

2、选择适宜地块，坚持轮作换茬。要按照魔芋生长对土壤要求，在环境适宜地区选择有机质含量高，疏松、肥沃，酸碱度微酸性至微碱性的沙壤地、黄棕壤地作为种植魔芋的地块。种植前要施足农家肥，亩施腐熟圈肥或土杂肥、火烧土4000公斤以上，然后深翻炕垡，疏松、培肥、熟化土壤，种植时根据地形与地下水位高低，起好厢沟、中沟、围沟，防止田间渍水，为魔芋高产奠定良好基础。此外，还要对整个区域或地块做好长远规划，预备种植魔芋的地块，不能种植马铃薯、烟叶或其它茄科作物，同时注意轮作换茬，尽量避免重茬。

3、高山以纯种为主，实施地膜覆盖。在鄂西北山区，海拔千米以上的高山地区植被好，夏季雨水足、云雾多，强光对魔芋的威胁不大，年有效积温不足、生长时间较短，才是魔芋高产的主要限制因素。因此，在高山种植魔芋欲提高产量，一要以纯种为主，以减少遮光。如果与玉米套种，应降低玉米种植密度，可每隔2米远种植一行玉米，亩种植玉米800—1000株即可。二要实施地膜覆盖，以增加土温，延长魔芋生长时间。另外，覆盖地膜还可起到抑制杂草，平衡墒情，疏松土壤，加速肥料分解，减少肥料流失等综合作用，增产效果非常显著。

4、低山必须套种，抓好遮阳降温。低山种植魔芋，除选择适宜地块，坚持轮作换茬外，还必须对种植环境予以改善。其具体措施：一是套种，可以与杜仲等经济林木套种，也可以与玉米等高杆农作物套种，使魔芋夏季能够照射到“花花太阳”，避免太阳光直射，降低光照强度与环境温度；二是地表覆盖，最好将魔芋与红薯套种，利用红薯茎蔓覆盖种植魔芋的地表，或者直接在种植魔芋的地表盖草，这样夏季可降低土温，同时还可保持土壤墒情；三是抗旱防渍，魔芋生长期间遇持续干旱要浇水抗旱，保持土壤湿润，但不可大水漫灌，同时雨季要清理、疏通“三沟”，防治田间渍水。

1、选择气候

魔芋在南方地区房前屋后都有零星的生长，大气候适宜亚热带季风气候，小气候受地形和海拔高度的影响，存在复杂性不能够准确的判断能不能种植魔芋，唯一准确和简单的判断方法就是看有没有野生的魔芋，如果有，就说明气候上是适宜的，如果没有，就不确定能不能种植，要实践种植才知道气候能不能种植。

2、选择土地

魔芋种植不管黑土，黄土，红土都可以种植魔芋，要求要达到：土质疏松，土壤肥沃，土层深厚，有机质含量丰富，pH值在5.5~6.5之间的微酸性土壤。如果不能判断自己土地能不能种植魔芋，那么就看自己种植烤烟，土豆，包谷好不好。种植烤烟，土豆，包谷好的土地种植魔芋都不差。强调一下，魔芋不喜欢水田，水田种植魔芋效果不好。

3、选择种子

魔芋种子主要分为一代和二代种，一代种一公斤有120个，一亩地需要100公斤，一般需要种植两年才挖。二代魔芋种子一公斤有5—40个，一亩地需要200—300公斤，一般一年一收。种植一代魔芋种子风险小，投资小，收益较慢，种植二代魔芋种子风险大，投资大，收益快。

4、开沟下种

种植魔芋一般需要起垄种植，这样做的好处很多，第一可以增加活土层，第二可以便于田间管理，第三可以排水，魔芋怕积水哦！第四当魔芋患病以后，可以起到隔离和防止传染的作用。一般1.5米一墒，一代魔芋种植每隔15公分种植颗，一行种植5颗；二代魔芋种子每隔30 公分种植一颗，一行种植4颗。

5、施肥

魔芋施肥主要以农家肥为主，化肥为辅，一般一亩地需要农家肥1吨左右，越多越好，化肥以高钾复合肥为主，一亩地需要40公斤。肥料放在魔芋种子的旁边，不要挨着就行。

6、盖土盖杂草

把魔芋种子种下去之后，大家都知道了。这里我要说的是盖草，魔芋地里覆盖杂草（松毛，玉米杆，稻草都可以）可以为魔芋保水，保湿，增肥和防止杂草的作用，覆盖种植魔芋好处多多！