河南香菇产地在哪里

河南香菇产地在西峡县。

西峡香菇朵形圆整，中大叶型，菇质肉厚，鲜菇菌盖浅褐色，花菇白色，花纹自然，肉质无海绵感，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龟裂深而自然，底色淡黄，气味芳香。

西峡县地处豫鄂陕三省交汇带，秦岭余脉八百里伏牛山腹地，暖温带与北亚热带分界线，境内有林地面积396万亩，森林覆盖率达到76.8％以上，全年平均气温15.2℃，相对湿度69％，气候温和，雨量适中，光照充足，具有明显的立体小气候，是香菇生长的天然适生地。

其他香菇产地

1、浙江庆元香菇

浙江省是中国有名的香菇产地，其庆元、龙泉、景宁等地以烘干为主，丽水、磐安、武义等地以鲜销为主。其中又以庆元香菇最为有名，是世界人工栽培香菇的发祥地。

庆元香菇特点：庆元香菇原是野生的，大约在元代开始人工栽培，种菇技术代代相传，出产的香菇鲜艳富有光泽，菌褶密厚，菌柄粗短柔软，菇体均匀干燥。

2、福建古田香菇

福建省是我国的原香菇大省，产地主要在古田、屏南、蒲诚、邵武、建阳、龙岩等地。其中以古田香菇享誉世界，全国一多半的香菇种植模式来源于古田，是全国香菇的主产区之一。

古田香菇特点：古田香菇的外形美观，肉质肥厚，鲜食口感脆嫩，味道鲜美；烘干后香味浓郁，干品煮食口感脆嫩，味道清香，产品畅销国内外。

3、湖北随州香菇

湖北省是我国主要香菇产地之一，随州市以秋栽菇为主，宜昌远安县以春栽菇为主。其中以随州香菇为代表，已成为中南地区最大的食用菌生产和出口基地。

随州香菇特点：随州当地盛产的香菇品种很多，有白花菇、皱面菇、黑面菇、板菇、猴头菇等。以个头均匀、肉质肥厚、菌柄粗短、发头大的特色而闻名中外。

香菇什么牌子好

1、香菇种植全过程：菌种制备→确定栽培季节→培养料选择及配比处理→培养料发酵→装袋→打穴接种→发菌管理→转色管理→催蕾→出菇管理→采收。

2、种植条件。

营养：香菇是木生菌，以纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源，但要经过相应的酶分解为单糖后才能吸收利用。香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源，小分子的氨基酸、尿素、铵等可以直接吸收，大分子的蛋白质、蛋白胨就需降解后吸收。香菇菌丝生长还需要多种矿质元素，以磷、钾、镁最为重要。香菇也需要生长素，包括多种维生素、核酸和激素，这些多数能自我满足，只有维生素B1需补充。

温度：香菇菌丝生长的最适温度为23～25℃，低于10℃或高于30℃则有碍其生长。子实体形成的适宜温度为10～20℃，并要求有大于10℃的昼夜温差。目前生产中使用的香菇品种有高温型、中温型、低温型三种温度类型，其出菇适温高温型为15～25℃，中温型为7～20℃，低温型为5～15℃。

水分：香菇所需的水分包括两方面，一是培养基内的含水量，二是空气湿度，其适宜量因代料栽培与段木栽培方式的不同而有所区别。

光照：香菇菌丝的生长不需要光线，在完全黑暗的条件下菌丝生长良好，强光能抑制菌丝生长。子实体生长阶段要散射光，光线太弱，出菇少，朵小，柄细长，质量次，但直射光又对香菇子实体有害。

香菇品牌消费指南近十年来，香菇生产量除中国有较大幅度增长外，其它国家和地区都大幅度下滑,需求量却不断增长国内外市场交易十分活跃，干、鲜香菇产品双双走俏，香菇选购成了消费者最在意的问题了。那么，香菇什么牌子好？干香菇哪个牌子好？香菇品牌哪些地区分布的最多？哪里产的香菇比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的香菇品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的香菇市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的香菇十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。

香菇什么牌子的好香菇十大榜单十大香菇品牌榜中榜，干香菇-花菇品牌排行，香菇哪个品牌好吃1.大山合始建于1995年,以食用菌干制品及其精深加工产品/保健品的研发/生产/销售的企业,上海大山合菌物科技股份有限公司...2.裕国裕国菇业成立于2000年，全国食用菌行业的先行者，专业从事系列干香菇、干黑木耳等食用菌加工、销售的大型现代化企业。公司先后通过国家出口食品生产企业卫生注册、IS...3.斋仙圆成立于1994年,主营产品为香菇/黑木耳等菌类产品,海底捞/思念/真功夫/庆丰包子等国内餐饮企业的常年合作伙伴,浙江天和食品有限公司...4.三里岗以茶叶/香菇/木耳等随州本地特色农产品为主,集种植/收购/加工/销售/研发等业务为一体的综合性企业,湖北中兴食品有限公司...5.百山祖始于1996年,国内野生菌产品和有机食用菌产品出口基地,从事冬虫夏草/牛樟芝/姬松茸等真菌菌丝体的培育销售,浙江百兴食品有限公司...6.北大荒绿野成立于2008年，隶属于北大荒商贸集团，专业从事建立面向全国市场的北大荒绿色、有机、无公害的营销网络体系，较大的绿色、有机食品生产基地，拥有12大类2000余种...7.绿宝食品创立于1995年,国内食用菌产业的领先企业,专注于大健康保健产品的研发/生产及销售的企业,福建绿宝食品集团有限公司...8.楚品源知名香菇品牌,主推香菇等干货产品,集种植/收购/加工/销售为一体农副产品出口企业,湖北品源食品有限公司...9.三友食品SANYOU湖北名牌,农业产业化重点龙头企业,领先食用菌出口企业,极具实力的食用菌提供商,三友(随州)食品有限公司...10.川珍川珍成立于2003年，是一家集川调南北干货、开发、种植、加工、生产及粮油经销于一体的农业产业化国家重点龙头企业，主导产品包括青川黑木耳、竹荪、天麻等，以“公司+...知名(著名)香菇品牌[2020]以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的香菇品牌投票>>知名(著名)香菇品牌名单：含十大香菇品牌+湖北森源，川野食品，绿帝GREENKING，方家铺子，润隆RUNLONG香菇品牌分布情况买什么品牌的香菇好香菇等级/荣誉榜单一个企业获得的品牌荣誉和奖项，在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出，让消费者所熟知，从而带来荣誉之外的市场价值，也为消费者选择知名香菇品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业，都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平，处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等，是有品质、有口碑、有市场竞争力的香菇品牌。

香菇著名商标斋仙圆三里岗绿宝食品楚品源湖北森源香菇省市名牌川珍方家铺子北味Beiwei八荒塞翁福香菇品牌规模历史企业注册资本香菇品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称北大荒绿野北大荒营销股份有限公司方家铺子1906年年方家铺子(莆田)绿色食品有限公司湖北森源1982年年湖北森源生态科技股份有限公司斋仙圆1994年年浙江天和食品有限公司大山合1995年年上海大山合菌物科技股份有限公司绿宝食品1995年年福建绿宝食品集团有限公司绿帝GREENKING1995年年厦门绿帝生态股份有限公司雪榕1995年年上海雪榕生物科技股份有限公司八荒1995年年福建省古田县大丰工贸有限公司百山祖1996年年浙江百兴食品有限公司维多宝1997年年黑龙江省维多宝食品股份有限公司润隆RUNLONG1998年年承德润隆食品有限公司香菇品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称双塔食品124339.00万元烟台双塔食品股份有限公司雪榕44191.13万元上海雪榕生物科技股份有限公司众兴菌业40741.36万元天水众兴菌业科技股份有限公司北味Beiwei13856.22万元黑龙江省北味菌业科技集团股份有限公司搜菇12000.00万元金珠满江农业有限公司华绿之珍11670.00万元江苏华绿生物科技股份有限公司北大荒绿野10408.80万元北大荒营销股份有限公司良奇10000.00万元安徽良奇生态农业科技有限责任公司丰科Finc9480.00万元上海丰科生物科技股份有限公司万齐农业9000.00万元宁夏万齐农业发展集团有限公司紫山农庄8800.00万元江苏紫山生物股份有限公司裕国8750.00万元湖北裕国菇业股份有限公司香菇选购事项香菇知识大讲堂1、花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

2、厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇"脸崩紧"，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4-6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。

3、薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的为好。

4、菇丁，个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于"嫩"。干香菇怎么看嫩不嫩呢？将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。

香菇选购大讲堂>>