五月的韭菜还能吃吗
五月的韭菜不能吃。
农历六月，俗话说六月韭，臭如狗，这是韭菜自身生长过程的一个阶段。
“五方六月臭韭菜”，言外之意，到了夏季，一般不卖韭菜，也很少有人买韭菜。“五方”指的是东南西北中.韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说.第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美.其实这些都是老理了，现在六月很多人家也是吃韭菜的!
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