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糖炒板栗需要生产许可吗

需要,在很多人的认识中,认为糖炒板栗应该为散装食品,其实这种观点是不准确的。根据《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《散装食品卫生管理规范》、《GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等法律法规可知,食品经营许可中的预包装食品、散装食品均是取得了《食品生产许可证》的企业生产的食品。

糖炒板栗需要生产许可吗

而栗农、合作社、批发商均无须《食品生产许可证》,其生产和经营的内容为农产品,所以排除了糖炒板栗为散装食品的问题

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