台湾柑橘类水果
柑橘类水果有柑子、橘子、柚子、橙子、柠檬，具体有沙糖桔（十月桔）、温州蜜橘、澳洲指橘、乳橘、山橘、枸橘、八朔、枸橼、天台山蜜橘、克莱门氏小柑橘、柚子、晚白柚、坪山柚、坪山柚、金弹、香柠檬、血橙、黄橘、自然橘、生枝柑、芦柑、乳柑、橙子、沙橘、油橘、不知火、金橘、天草、宜昌橙等。
1.砂糖橘
砂糖橘果实呈扁圆形，蒂脐端凹陷，果皮橙**，容易剥离，果皮粗糙且很脆，在剥皮的时候容易碎片，单果重为32-56g，可食率71%。主要分为两个大类，碎皮类和条皮类，其中碎皮类沙糖桔皮略粗糙，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片；条皮类沙糖桔的皮很好剥，经常一剥就是一大块。
2.血橙
血橙是芸香科、柑橘属植物，喜温暖，喜湿，但不耐水涝，其果实呈果圆球形、扁圆形或椭圆形，果肉成熟时为橙红或紫红色，味甜或稍偏酸，果皮较难剥离。果实一般比普通橙子要小一点，果面最大直径可达75mm，其果皮一般较薄，用手捏起来较软。
3.芦柑
“柑”是常绿小乔木或灌木，开白色小花，果实球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸，有的微苦，果皮粗糙，成熟后橙**，也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。“柑”也指这种植物的果实。如芦柑、招柑、蜜柑等。有些方言中也叫柑子。
4.柚子
柚子为芸香科、柑橘属植物，喜欢温暖、湿润的环境（生长适宜温度为23-29℃），广泛栽培于湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、四川、福建等南方省份地区。其果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。
5.金弹
金弹子是柿科柿属的常绿灌木或小乔木，长得果子像子弹且不易坠落，开的花像小灯笼，具有无语与花别、明年又相见的寓意，目前在我国的华东、华中、华南地区都有栽植，且观赏价值很高。在我国的云南、四川、重庆、陕西、湖南、湖北、广西等地均有栽植，其中在重庆栽植的金弹子，又名“小山货弹子”。
1、释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 )
2、纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样，剖开后切片直接食用。
注：释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常 独特。
扩展资料
番荔枝（学名：Annona squamosa?Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。
花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青**；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。
参考资料：
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