南阳市是河南省面积最大的地级市，你知道哪些南阳的地方小吃？
南阳是河南省的一个地级市，也是河南省历史名城，位于豫鄂陕交界的地方。看过三国演义的朋友应该都知道南阳的，因为诸葛亮就来自南阳，三顾茅庐就是发生在南阳。除了悠久的历史，南阳的美食也是很不错的，下面给大家分享一下到了南阳有哪些小吃是不容错过的。
1、方城烩面
方城烩面是南阳方城的著名小吃，深受当地人们的喜好，时不时就要到面馆吃上一碗。烩面是河南的一种经典面食，最出名的当属方城烩面。方城盛产优质小麦，所以烩面的原材料的质量那是没话说。方城烩面之所以好吃还因为原汤和辣椒油，原汤是用羊骨头慢火熬制而成，辣椒油也是用羊油结合当地产的辣椒精制而成。方城烩面是按两来卖的，一般人2-3两，大肚汉也就半斤就够吃的了。
2、南阳蒸菜
蒸菜是南阳的传统特色菜，其种类繁多，用各种野菜以及芹菜叶、四季豆、豆角、西柿花、胡萝卜叶、红薯叶、槐花、榆树叶等都可以做出好吃的蒸菜。南阳蒸菜鲜嫩可口、营养丰富、色香味俱佳，在整个河南都堪称一绝，吸引周边不少朋友到南阳一尝蒸菜的味道。
3、新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳新野的传统面食小吃，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面之所以好吃，一是因为面好，另外是因为臊子好。南阳本身就是河南的农产品种植基地，当地产的优质小麦加工而成的面粉，质量上乘，所以新野板面的面条质量很好，非常劲道。另外，新野的臊子味道非常好，除了放在板面里，也可以用馒头夹着吃，也非常香的。
4、镇平烧鸡
镇平烧鸡又称侯氏烧鸡，是南阳镇平的特色名吃，也是南阳的经典名菜。镇平烧鸡制作之前必须用十几种香料秘制成老汤，然后把涂满蜂蜜的烧鸡油炸一下，放进老汤里焖煮上3个小时以上。成品烧鸡外香里嫩，肉质鲜美，营养丰富。因为烧鸡基本脱骨，肉比较烂，特别适合年龄大的老年人食用。
5、王店火烧
王店火烧是南阳内乡县的著名小吃，别看只是简单的面食，制作还是比较讲究的，传说只有王店的水土才能做出正宗口味的王店火烧，离开了这片水土做出来的火烧就没有这个味道。王店火烧起于清初，传承至今已经有好几百年时间。王店火烧是用炭火烤制，烤好后为橙**，外焦酥，内香软，非常诱人。
6、博望锅盔
锅盔是河南的一种经典面食，在好几个市都有卖的，南阳的锅盔以博望锅盔最为有名。博望锅盔精选优质面粉，经过三十多道工序精制而成。烤锅盔把握火候是关键，烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道，这对火候的把握要求极其严格。博望锅盔，通体白色，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥。
7、唐河凉粉
唐河凉粉是南阳唐河县的著名小吃，虽然在南阳市区也有唐河凉粉的售卖，但是真的想吃正宗口味的唐河凉粉还是必须到唐河县。唐河凉粉是一种绿豆凉粉，颜色微黄，细嫩清爽，吃到嘴里绵绵爽口。由于唐河凉粉制作工艺讲究、配料独特，所以到了唐河的外地朋友都喜欢要上一份品尝一下，因此唐河凉粉也美名远扬。
8、黄河口水煎包
水煎包是豫南、鲁西南、皖北等地特有的一种带馅的面食，南阳的水煎包以黄河口水煎包味道最佳，也最为有名。黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料制作的有浓郁特色的地方美食，一般有荤素两类十几个品种。做好的水煎包外酥里鲜，口感甚佳，是很多人喜欢的经典早餐。
以上8道南阳的小吃都味道很不错，都是独具地方特色的美食小吃，到南阳的朋友一定要找找尝尝。当然，南阳的美食小吃还有很多，欢迎大家留言补充。
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唐河好吃的水煎包
在唐河县，有几家包桌服务不错的酒家可以推荐给您：
* 鸿福阁酒家：这家餐厅的环境优雅，装修豪华，提供精致的菜品和服务。特别推荐他们的著名的烤鸭和豆腐脑。
* 满园香酒家：这家餐厅的菜品种类丰富，口味地道，价格适中，适合家庭聚餐和朋友聚会。其特色菜品包括鸡煲和鲫鱼豆腐汤。
* 金鹰酒家：该餐厅环境幽雅，菜品精致，价格适中，适合商务宴请和家庭聚餐。特别推荐其著名的炒鸡肝和炸鸡爪。
* 好味道酒楼：这家餐厅的菜品质量较高，价格适中，适合家庭聚餐和朋友聚会。其特色菜品包括蒜香鲫鱼和油泼面。
这些推荐仅供参考，您可以根据自己的口味和需求选择最适合您的包桌服务。祝您用餐愉快！
唐河好吃的水煎包是河南省唐河县独特的特色小吃。这种传统的小吃在当地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。唐河好吃的水煎包是以高原小麦粉为主要原料，将各种蔬菜、肉类及调料制成馅料，再加入食用油和热水拌匀搓制而成的。它不仅奇香可口，还兼具独特的口感，特别是当拌和上油辣酱或黑椒酱后，更是让人垂涎欲滴。
唐河好吃的水煎包不仅口感独特，而且有着独特的制作工艺。制作水煎包前，需要提前将高原小麦粉搓揉发酵，然后将面团切成小片，揉成面饼皮。再将制好的馅料放在饼皮上，将面皮包住馅料，按压捏合。最后，将捏合后的水煎包放入油锅里煎炸至表面金黄，外脆里嫩，内香外酥，一口下去就能感受到嘴里的油润与鲜美。
唐河好吃的水煎包不仅是当地人喜爱的特色小吃，还受到了越来越多游客的喜爱。现在，唐河好吃的水煎包已经闻名全国，并且成为了唐河县非常重要的地方产品和特色文化。如果你来到了唐河，一定要品尝一下这道脆脆的水煎包，它一定会让你流连忘返。
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