什锦是什么意思
什锦的意思是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。
拼音[ shí jǐn ]
解释多种花样的或多种原料制成的 [食品]。
出处潘宗鼎撰《金陵岁时记》记载：“十景菜：除夕人家，以酱姜瓜、胡萝卜、金针菜、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百页、面筋十色，细切成丝，以油炒之，谓之十菜。又有所谓安乐菜者，干马齿苋也；如意菜者，黄豆芽也。盖取义吉祥尔。”
什锦造句
1、什锦菜，小龙虾派，秋葵加肉片。
2、酱干丁、腐皮拌豆芽、肉末五香豆、百叶雪菜、什锦泡菜、苦瓜笋丝，皆取清淡与原味。
3、端上的肉配有色拉或什锦蔬菜。
4、绍兴民间素有“冬至馄饨夏至面”的说法，一般以吃什锦炒面或凉拌面居多。
5、清代南京人过年即吃“素什锦”。
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