书亦烧仙草有红糖水买吗?
没有红糖水。
书亦烧仙草有奶茶还有水果茶。种类繁多,口味独特,可以加冰加热,非常不错。特色茶饮很多,有超级水果茶,抹茶,小芋圆烧仙草,鲜橙葡萄柚,焦糖珍珠奶茶,还有很好喝的蜂蜜柚子茶等。因此没有红糖水。
书亦烧仙草配方中用料十分丰富,茶底的选择性也很多样,红茶或牛奶都能成为茶底。配料种类多,仙草冻、椰果、珍珠都是常见配料,还有红豆、葡萄干和花生供消费者挑选。
多数人都没有了很强的食欲,总感觉热的不行,吃啥都不能平复燥热的心,其实也是有解决的办法,夏天我们可以少做一些炒菜或者是炖菜,可以做一些可口的甜点,做一些营养又丰富而且不会增肥,又很美容养颜的就更好了,这样就会使心情也变好,紫薯是就一个能美容又不会增肥的食物,用紫薯做一个芋圆烧仙草,夏天吃很Q弹,比较爽口,可以加牛奶或是蜜豆,这样就更好吃,学的话不用费很大劲,可以经常做着吃,还能减肥呢!
菜名:Q弹芋圆烧仙草
食材:紫薯150g,红薯120g,细的白糖45g,木薯的淀粉125g,
烹饪步骤:
1、 紫薯和红薯,先单独洗干净,再把厚皮用刮皮刀把硬皮刮掉,刮完了,再洗一次,放到菜板子上,拿菜刀切片,片差不多2公分后,红薯和紫薯都切出来这些片。
2、 蒸锅接上一些水,返到灶上,把水烧的开很大,放上一个篦子,把紫薯片和红薯片都放到篦子上,盖好盖子,蒸上半个小时,把它们拿出来,直接放一个大点的碗里边,用勺子按。
3、 使劲不停的按紫薯和红薯,把它们按成泥,混合在一起,可以稍微搅拌一下,把大颗粒都搅没,拿一个大和面盆,倒一些木薯淀粉倒盆里,再把刚才按压的薯泥放到面盆里,用筷子搅一下,搅成很多小的面颗粒,再从一个角上倒一些沸水,让淀粉和薯泥变粘稠一点。
4、 把成糊的面和剩下的淀粉揉搓,揉成一个紫色的面团,揉到面都一点不粘手,看着就表面很光滑,找一个盘子,把面放进去,盖一盖,放在一边,稍微的醒一下面。
5、 面醒好了之后,把面拿出来,双手揉一揉,再搓成根我们手指头差不多细的长条,再拿切板,把长条切一小段,一小段,大小差不多就行,稍微撒点干面,不要粘一起。
6、 拿一个盆子,倒一些木薯粉,把切好的小段倒面里边,把每个面都粘上面,这样不会粘一推,这样弄出来就是芋圆了,把每一个都全粘上木薯粉子,不要拿出来。
7、 拿一个筛子,把芋圆筛出来,留下淀粉,要是做的多了,可以只做一部分,剩下的装保鲜袋里边,以后吃的时候拿出来再吃,熬汤的锅接一些水,把水烧开,把芋圆倒进去,一直煮,煮到芋圆都往上飘了,捞出来,放到凉水里过一过,或者放到冰箱里冰一冰,很好吃哦。
烹饪贴士:
1、想让它更好看,可以把牛奶浇到上面,再撒一些蜜豆,看着就开胃。
2、夏天热,不要吃不了都煮出来,能吃多少弄多少,其他的放起来以后吃。
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