蒙古菜的菜谱
内蒙古著名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等，价格实惠。
羊肉馅饼、串烧鸵鸟及鹿肉，略甜的传统哈达饼亦非常吸引，拔丝鲜奶，奶味香浓但绝无膻味。
奶茶，咸咸的茶味带着浓浓的奶香。奶茶是蒙古民族传统的热饮料，是用砖茶和牛奶共同煮成的，食用时一般佐以饼等面食，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。但你可别上了瘾，蒙古奶茶可也是顶饿的主，当称为“硬茶”。
奶食在蒙语中发音“查干伊德”，是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子六种。蒙古的乳制品和我们平时吃的乳制品味道可是大不一样，浓浓的奶香会让你唇齿之间留味良久。
烤全羊是一个大菜和硬菜，烤全羊选用草原上膘肥、体重四十斤左右的绵羊，宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。羊形完整，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。这是蒙古族地地道道的大菜，四十斤左右的全羊，足够一大桌朋友们大快朵颐。
烤羊排。这是过去蒙古族传统的全羊宴中的一道菜，金**的羊排外黄里嫩，油光闪闪，下面铺垫着一层嫩绿的生菜，一把蒙古刀斜插在羊排之间，肉香飘荡席间，让你忍不住去一饱口福。
烤全羊，烤羊排，烤羊腿都太腻了，这时候闷蒸的手扒肉就显得“清淡”了许多。手扒肉是呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用和最喜欢的食品。手扒肉一般用羊肉，吃时不用筷子，而是用手抓食。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化，品尝如此美味，食客们彷佛置身草原。
很多肉认为蔬菜含糖量很少，减肥的时候多吃蔬菜一定没错，但是也不是所有的蔬菜都是可以起到减肥效果的，今天小编就为大家整理了十大减肥蔬菜排行榜，快来看看吧。
十大减肥蔬菜：冬瓜
冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜，而且冬瓜的热量也非常低，特别适合减肥的时候食用，而且常吃冬瓜还能美容。
黄瓜
黄瓜可以说是我们减肥的时候最常吃的蔬菜了，黄瓜的热量也很低，而且含有大量的水分和各种营养物质，还有很好的饱腹感，最适合在减肥的时候吃了。
西红柿
西红柿中含有各种有机酸和维生素，可以帮助我们调整肠胃的功能，并且帮助消化，是减肥比不可少的蔬菜之一。
韭菜
韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜当中纤维素的含量高达1.5克，这些纤维素可以促进肠道蠕动，还可以吸附多余的脂肪，减肥效果十分明显。
土豆
土豆可以说是减肥必吃的一种蔬菜了，因为土豆中脂肪的含量非常的少，每100克土豆中所含的脂肪之后0.1克。
苦瓜
苦瓜的热量非常的低，每100克苦瓜中所含的热量只有19千卡，而且苦瓜还可以降低人体对脂肪的摄取，同时苦瓜的味道还可以帮助我们抑制食欲。是减肥必吃的蔬菜之一。
卷心菜
卷心菜的热量十分的低，每100克卷心菜的热量只有12千卡，而且卷心菜还富含各种维生素，既可以起到减肥的作用还可以保养皮肤。
芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，加速排泄，对减肥有着很大的帮助，而且芹菜富含钾元素，还可以防止身体浮肿。
白萝卜
白萝卜含有大量的芥子油成分，这种物质可以加速脂肪的新陈代谢，避免脂肪在体内堆积，所以是对减肥非常有帮助的蔬菜。
生菜
生菜有着降低胆固醇，治疗神经衰弱的功效，常吃生菜可以促进血液循环，还可以起到减肥的作用。
以上就是小编为大家整理的十大减肥蔬菜排行榜，想要了解更多相关内容，请登录农百科网。
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