坛子咸菜的腌制方法及步骤
腌咸菜
用料 ?
辣椒 125克
白糖 125克
酱油 250克
盐 350克
姜 125克
蒜 125克
味精 50克
白酒 500克
油 125克
醋 750克
食材 5000克
腌咸菜的做法 ?
1.先把食材准备好，洗干净（我准备的洋姜，胡萝卜）,控干水分
请点击输入描述
2.切成自己需要的大小，放到足够大的盆里盖，放适量盐调匀（不在以上调料里取）盖好，腌半天以上，控干水分或者用厨房纸吸干多余水分
请点击输入描述
3.将准备好的食材一层一层放到容器里，一层姜一层蒜一层食材，放好备用。
很漂亮有木有？
请点击输入描述
4.用不锈钢锅把上边调料放进去，注意加点水，醋和水的比例2:1，否则太酸，也可根据自己喜好添加，用火烧开改小火熬制3--5分钟，味道中和一下，关火，趁热倒进容器里，封口，腌制十天左右就可以开动喽！（腌制过程中最好不要打开封口）
请点击输入描述
咸菜的功效与作用
功效：开胃延缓衰老
咸菜的介绍
用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。
咸菜和什么能一起吃
咸菜+苹果:防癌
咸菜+毛豆:
咸菜+冬笋:
咸菜+胡萝卜:
咸菜+猪肉末:
咸菜+香干:
咸菜+黄豆:
咸菜+香菜:
一般萝卜腌制咸菜都是切块或者切条、切片的，不过为了省事整颗萝卜直接腌制成咸菜也是可以的，下面一起来了解下整颗白萝卜的腌制方法
1、整根白萝卜的腌制方法一
整根白萝卜在生活中有多种不同的腌制方法，最简单的方法就是直接准备清水和盐之盐以及适量的白萝卜，把白萝卜用清水洗净以后去掉萝卜缨子和水分，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入足量的清水，把缸密封起来，放在阴凉的地方腌制一个月左右白萝卜就能入味。
2、整根白萝卜的腌制方法二
整根白萝卜腌制时还可以先把白萝卜晒制以后再进行腌制，大家可以把新鲜的白萝卜处理干净，以后用清水洗净，去掉水分，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿以后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀以后制成腌汁料，把它们均匀的涂抹开白萝卜表面，再加入一些清水和白糖以及高度白酒放在阴凉的地方腌制就可以。
3、整根白萝卜腌制方法三
整根白萝卜还可以腌制成酱萝卜供人类食用，腌制以前要把购买回来的整根白萝卜用清水洗净，去掉表面的水分，把黄酱加清水稀释以后直接加入到白萝卜中，要让稀释出的酱液完全没过白萝卜，把腌菜缸密封好，一个月以后酱香浓郁的白萝卜就能腌好，取出洗净以后就可以直接食用。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657702083.html
相关推荐
-
形容中式园林的词语
青山碧水 万紫千红 五彩缤纷 美不胜收 迎风吐艳 春色满园 春意盎然 蔚为壮观 玉宇琼楼 重峦叠嶂 山清水秀 湖光山色 绿草如茵 迎风吐艳春，草长莺飞，冰雪消融；夏，赤日炎炎，绿树成荫；秋，天高云淡，秋高气爽；冬，冰天雪地，粉妆玉砌 春，微...
-
青岛制药专业大学排名
四川大学华东理工大学沈阳药科大学中国药科大学北京化工大学合肥工业大学河北科技大学湖北工业大学昆明理工大学青岛科技大学建议：如果追求学术实力和排名，可以考虑四川大学、华东理工大学、沈阳药科大学和中国药科大学等。如果注重地理位置和就业前景，青岛...
-
可以吃水果罐头吗
是的，可以吃水果罐头。水果罐头是将水果经过加工、烹煮后装入罐头封存，以延长其保鲜期和便于储存。它可以是单一种类的水果，如桃子、梨子，也可以是混合水果的组合，如水果沙拉。然而，需要注意以下几点：1. 检查保质期：在购买水果罐头时，请确保检查罐...
-
枣庄科技职业学院怎么样
枣庄科技职业学院挺好的。学校简介：枣庄职业学院属于一所区域知名高职院校，整体水平较为平均。从排名上看，枣庄职业学院在山东省专科学校中排在第44名，GDI高职高专排行榜TOP1000名中全国排第525位，金平果高职院校竞争力排行榜中全国第53...
-
塑料风扇耐温多少度
塑料风扇的耐温范围主要取决于其材质类型。以下是几种常见塑料风扇材料的耐温范围：普通塑料：普通的塑料叶轮耐最高温度约为70度左右，在高温下老化较快。特种塑料：某些特种塑料可以耐温120度下长期使用，例如聚甲醛（POM）。因此，在选择塑料风扇时...
-
考研怎么考研究所好就业
考研选择研究所进行深造，对于未来就业来说，有几个关键点需要考虑：选择合适的研究所访问研招网，查找适合自己的研究所，并关注招生简章。联系招办老师了解具体的报名流程和要求。专业选择根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向，如电子方向、网络通...
-
苏州塑料模具要多少钱
苏州塑料模具的价格因多种因素而异，包括模具的复杂程度、材料选择、制造工艺以及生产数量等。以下是一些具体的价格信息：塑料模具钢价格P20柳钢报价为5100-6400元/吨。塑料模具成品价格成交的PBT塑胶制品、PA66增强尼龙注塑模具价格为5...
-
西方石油涨幅多少倍
西方石油的涨幅情况如下：从5月底以来的跌幅：接近20%。从去年年底开始的涨幅：已经超过一倍。截至2022年8月30日的涨幅：已超160%。截至2022年6月9日的涨幅：达143.94%。截至2022年3月22日的涨幅：累计飙升了40%。截至...
-
养蛇的人越来越多了，养蛇需要注意些什么呢？
宠物蛇是人工培育的，没有毒蛇，更原始野生，更温和;在与人类共同的生活环境中，它少了一些冷漠，多了一些宽容。宠物蛇比野生蛇更具攻击性，更容易饲养和照顾，安静且独立。这种独特的魅力使得越来越多的朋友愿意把它们当作宠物。虽然饲养宠物蛇并不需要复杂...
-
爬地稼接黑皮冬瓜-的种植技术
黑皮冬瓜呈长园柱状，表皮墨绿色，老熟有纵沟，瓜长60-80厘米，横径15-25厘米，肉白色，厚5-6厘米，单瓜重8-15公斤，亩产4000-5000公斤，全生长期160-180天。该品种耐旱，耐热，耐贮藏，耐运输。供应期长，食味清甜，软滑，...
-
北京正大畜牧有限公司的公司简介
公司引进美国全套自动化生产设备，生产畜禽各阶段生长所需的配合饲料、浓缩饲料及超混合饲料。自1987年投产以来，先后被北京市经贸委授予先进技术型企业称号，连续五年被北京市外商投资管理委员会评为优秀外商投资企业、连续五届被北京市工商局评为“北京...
-
哪里有尾货批发
尾货批发的地点主要有以下几种选择：广州尾货批发市场广州市白云区石井街凰岗路口：被誉为全国最大的尾货批发市场，汇集了众多品牌的尾货，价格较低，深受批发商和零售商的欢迎。广州伟国服饰尾货专业批发市场：位于广东省广州市白云区石槎路370号，是全国...