牡蛎和生蚝的区别
首先是个头不同，生蚝的个头要比牡蛎大一些，生蚝的重量可以达到一斤以上，而牡蛎并没有那么大。其次是蛋白质含量不同，生蚝的蛋白质含量比牡蛎更高一些，生蚝的蛋白质含量可以达到40%，含有多种微量元素以及身体所需要的氨基酸，而牡蛎的蛋白质含量相对比较低一些。最后是价格不同，生蚝的价格要比牡蛎贵一倍，牡蛎的价格相对便宜，活的生蚝和牡蛎都是紧紧闭着壳的，死了就很容易被撬开，再购买牡蛎和生蚝的时候一定要挑选活的海产品。生活中在吃海产品的时候要适量，要注意海产品的禁忌，以免使用不当引起过敏的现象。上面介绍的就是牡蛎和生蚝的区别。生活中，我们在吃食物的时候，要先了解食物的功效作用，禁忌之后，在进行吃。也要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激辛辣，油腻的食物，以免对身体造成伤害。
有。大大小小的菜市场，都有专门卖海鲜贝类的地方，中春路新安菜市场有生蚝卖，在市场西门脚一侧都是售卖海鲜的，市场卖的海鲜价格便宜而且很新鲜。生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，味道独特。
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