怎样让消费者放心地在网上购买生鲜农产品？
如何能让消费者更加放心地在网上购买生鲜农产品？密云密农人家农产品电商平台玩起了新花样。下到田间地头、走进包装车间、来到温室大棚“密农人家”网店有了专职网络主播，每天都在网上直播农产品生长、采摘、包装等全过程，消费者买得放心，销量也大幅增长。
“您看，这是咱们密农人家主打的明星产品——‘流沙番茄’，掰开以后，沙瓤往外流，吃上一口，那浓浓的番茄味儿，绝对让您想起小时候的味道！”上午9点多，密农人家主播单京都像往常一样，架起手机，开始了直播。最近番茄大量上市，因此番茄成了单京都主推的产品。伴随着他的直播，不时有观看的消费者下单购买，还有人给他留言，让他现场给自己装上一兜儿番茄。“这位网友您看好了，我现场给您装上了一兜儿，袋上已经写上您的名字啦，一会儿就装车发走！”直播镜头下，单京都边装番茄边与网友互动。
每天在密农人家淘宝的网店上进行直播，是单京都现在的工作。在成为一名专职主播前，小伙子从事的是采购工作。“去年，网店打算试点搞个直播，公司看我平时个性开朗、爱说爱笑，就让我试着做主播。”小单笑着说，“没想到，入了‘坑’就上不来了。”直播开通后，网店销量蹭蹭上涨，关注直播的消费者也越来越多，于是小单成了专职主播。可别以为这是个轻省活儿，每天小单要在镜头前直播六七个小时，“每天都说得口干舌燥，一关直播，我是一句话都不想再说了。”单京都坦言。
不过，这份直播工作也给单京都带来了不小的成就感。“最大的成就感是通过我的介绍，把更多优质农产品销售了出去。”记得有一次，单京都拿着手机到田间地头直播刨红薯，“当时就有好多网友下单，让我现场给刨一兜儿！”如今，单京都的直播，每天都有至少几千人观看，最多的时候甚至有超过十万人观看，“感觉自己也是网红呢。”他笑着说。
“直播拉近了消费者、电商，以及农民之间的距离，让大家实实在在看到优质的农产品，从而更加放心购买。”密农人家创始人孔博介绍，网店从去年下半年试点直播，如今密农人家淘宝店和天猫店已实现每天轮流直播农产品生产、包装过程。“开通直播后，销售量明显增长，平均涨幅达到10%。”
赵语涵
摄影：宋佳音流程编辑：赵晨蕊
来源：日报京郊
编辑：TF003
一、筛选合理的追溯软件系统为了寻求合理、实用、方便、易操作的追溯软件系统，经过多次试验，我们在农业部农产品质量安全中心委托的北京瑞德金穗信息技术开发中心、农业部优农中心委托北京中园搏望科技发展有限公司和杭州百代信息工程有限公司等三家软件公司开发的软件进行试点操作筛选，初步建立了县级农产品质量可追溯中央监管管理平台，目前试点工作正在进行，几种软件各有优缺点。二、确定了蔬菜质量安全追溯试点主体通过认真筛选，确定10家单位为试点单位，其中确定榆中顺源蔬菜产销专业合作社和三角城乡高墩营村蔬菜产销合作社为加贴追溯小标签先行试点单位，确定所有供沪农产品经销企业开展追溯试点单位。在试点合作社和经销企业实行准出和准入制度，在高墩营村实行产地准出制度；建立蔬菜质量安全检测站；蔬菜销售推行质量安全可追溯条码制。三、积极推行农业标准化生产为了进一步增强我县蔬菜综合生产能力，加快先进实用技术和科技成果推广应用，推进标准化生产进程，提高蔬菜产品质量安全水平，全面提升我县蔬菜产业竞争能力，确保兰州高原夏菜的有效上市及供给，确保蔬菜生产者收入的稳定增加，确保蔬菜产业的健康可持续发展，在总结以往经验的基础上，今年继续全面推行“联户联保”责任制工作，健全“三表一册”生产管理原始档案，这既是无公害蔬菜生产原始记录，也是农户蔬菜生产技术的明白资料。推广集约化育苗，防虫网，粘虫板，选用优良品种等物理和生物防控技术，推广使用测土配方肥，减少农药等投入品使用量，科学选用高效低毒农药，控制农药残留全面提高蔬菜质量安全水平。四、企业实行准入准出制全县30家蔬菜保鲜企业，对进入蔬菜保鲜企业的蔬菜实行准入制，对初级加工包装后销售的蔬菜实行准出时加贴可追溯条码的监管运行机制。对进入企业进行销售的蔬菜，蔬菜保鲜企业内蔬菜质量安全检测站进行抽检，抽检合格后允许进入菜库交易销售，抽检不合者拒绝进入菜库内销售，并将不合格编码及时上报县农牧局进行复检，不合格者坚决予以销毁，并对相关基地进行跟踪抽查。菜库对所有经本菜库外销的蔬菜进行抽检，抽检合格后准予销售，不合格者，将经销商姓名及不合格产品的编码上报县农牧局，进行复检，合格后方可外销。五、全面推行蔬菜质量抽检制试点村建立质量监测点，由县农产品质量检测中心负责对采收上市前的蔬菜产品进行全程跟踪检测，推行上市前统一进行抽检，抽检合格后允许上市，不合格的限期整改，再次抽检合格后方可上市。六、追溯信息系统基本建成为试点村、试点合作社全部配备电脑和追溯条码专用打印机，确保了追溯软件的正常运行。将试点蔬菜种植户、企业及经销商等基本情况，录入追溯平台，建立中央管理数据库进行管理。追溯信息系统运用先进的信息技术，将追溯关键点与质量控制点有机结合，对农产品生产实行全程信息化管理，为科学管理农产品生产与经营提供了有效的工作载体。试点单位已基本达到了有效记录、链接、传输、监督追溯信息的工作要求，基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标，满足了广大消费者的知情权和监督权。榆中县农产品质量安全追溯系统平台的定位，是建立一个从农产品的种植à农产品质量的检测à农产品的收贮à农产品质量的检测à农产品的销售全程自动追溯体系。七、试验推行农产品质量追溯管理卡在去年试点的基础上，今年对试点基地和企业并分别采取农产品质量追溯农户生产管理卡和流通交易环节的流通管理卡进行管理，此项试点工作目前正在进行实施之中。
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