香煎鸡肉虾仁蔬菜饼怎么做
香煎鸡肉虾仁蔬菜饼
食材：
莲藕1节，小油菜2棵，鸡胸肉260g，虾5个，淀粉15g，蒜2瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐3g，胡椒粉2g，香葱3棵，食用油1勺。
做法：
1、莲藕切片焯水5分钟焯熟，油菜焯水2分钟，捞出沥干水份都切碎末，鸡胸肉和虾剁碎成泥，所有放入一起。
2、加入蒜末和葱花，生抽，蚝油，食用油和盐，胡椒粉2g，淀粉加入搅拌均匀。
3、先团成圆形，再压扁成小饼，如果粘手，手用水冲洗一下再捏下一个饼，做好后放入电饼铛中，一面定型再翻面，总共两个来回5分钟就熟了。
1、西兰花：西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素，可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。
2、芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它可以兴奋中枢神经，加速胃液分泌，促进食欲，并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝等炒食，味道非常的不错。
3、藕：立秋过后，鲜藕就成为人们饮食中不可缺少的佳肴。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。
4、菠菜：菠菜的营养价值非常的高。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素，能够预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等。
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