有机水果和普通水果的区别有哪些有机水果和普通水果有什么区别
1、生产过程上的区别。有机水果在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而普通水果则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用.
2、转换期上的区别。生产转型方面，从生产普通水果到有机水果需要2－3年的转换期，而生产普通水果没有转换期的要求。
3、数量上的区别。是数量控制方面，有机水果的认证要求定地块、定产量，而普通水果没有如此严格的要求。
4、生产难易上的其区别。生产有机水果要比生产其他食品难得多，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
有机水果和绿色水果的区别是：有机水果跟种植过程有关，是通过有机农业生产出来的水果。绿色水果是指无污染的安全、优质、营养类水果。
有机水果完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、蓄禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物。绿色分两种，A级和AA级。前者允许限量使用化学合成生产资料，后者则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。AA级绿色水果基本等同于有机水果。有机水果比绿色水果难得。
有机水果在可能的范围内，尽量依靠轮作、作物秸杆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物、机械中耕、含有无机养分的矿石及生物防治等方法，保持土壤的肥力和易耕性，供给作物养分，防治病虫杂草危害。
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