白灼猪腱子肉做法
主料：猪腱子肉3 块 ( 约300g )。配料：水350毫升 、酱油60g 、辣豆瓣酱30g 、五香粉/ 花椒粉各1/4 小匙、葱 、姜 、蒜各适量。
法法：
1、将水倒入锅中，加酱油，辣豆瓣酱，五香粉和花椒粉，拌匀。
2、加入猪腱肉，加入洋葱，生姜和大蒜。
3、将约200毫升的水倒入锅中，盖上盖子，按下开关，煮约25分钟，然后焖约10分钟。
4、取出内锅，腌料冷却后，密封保鲜膜，将猪腱和腌料放入冰箱，浸泡至第二天，然后切片吃。
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