三芽茶是什么茶
芽尖三片的茶叶品种属于雀舌。雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名。其香气极其独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产自于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有黔北小江南之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
三芽茶也叫做平阳黄汤茶，是选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制而成的具有地方特色的茶叶，
三芽茶的技艺纯熟，品质优异，风味独特，外形纤秀匀整，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。
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