有梅子香的茶是加了香精吗
没有加香精，第一，茶原料本身含有芳香物质，与空气接触后发生一定的生物反应，产生香气。
第二，制茶工艺会产生香气，比如杀青方式不同，会导致香气浓烈度不一样，高温炒制的茶就很容易让茶品出现高香。
第三，普洱茶后发酵转化的过程中，香气也会出现变化，从而产生不同的香型，浓烈度也会随之改变。
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