越冬香菜最晚种植时间
10月下旬。
越冬香菜种植时间因地区不同存在差异，东北地区的种植时间最晚不能超过9月，华北地区不能超过10月下旬，种植时间的早晚和纬度高低存在很紧密的联系。
香菜种植需要的土壤有机质要丰富，在选择基肥的时候尽量以腐熟的粪肥和有机肥为主，能够提高土壤的有机成分，土壤的培育工作要从细节工作展开。最后香菜的种植要高度重视水肥管理工作，香菜对水的需求量较大，浇水过程中要充分考虑生长的实际需求，追肥工作主要是结合实际需求开展，追肥主要以氮肥为主。
越冬香菜最晚种植的时间是十月
播种前可把土壤再耙一遍，要求土壤湿润。香菜播种通常采用撒播的方式，由于种子过于细小，防止撒播太密，可以把种子混入到沙土内均匀撒播
十月下旬。
播种过冬的香菜，时间一般是在9-10月份，这个时候气温还不是很低，播种后它可以正常发芽。如果是在东北寒冷地区的话，播种时间就会提前到8-9月份，而相对温暖的地区就可以根据气候情况适当延迟。播种时气候太寒冷的话，种子在土壤里基本上是很难发芽的，因此时间要选好。
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