木耳炒青菜怎么做
木耳炒青菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜。以下是制作方法：
所需食材：
- 青菜 适量
- 木耳 适量
- 大蒜 2 瓣
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 将木耳用温水泡发至软化，洗净切丝备用。
2. 青菜洗净切段备用。
3. 大蒜、生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入大蒜、生姜末爆香。
5. 加入泡发好的木耳翻炒均匀。
6. 加入青菜，翻炒至青菜变软。
7. 加入适量盐调味，继续翻炒至青菜熟透即可。
温馨提示：炒青菜的时间不宜过长，以保持青菜的绿色和营养。另外，炒菜时火候不宜太大，以免烧焦食材。
青菜炒黑木耳的做法
1.
黑木耳提前浸泡，清洗干净沥干水分青菜洗干净，切小块，起油锅，先放青菜
2.
再放入黑木耳一起翻炒加适量的盐
3.
加一点点砂糖炒匀加点水
4.
一起煮开起锅前加点鸡精
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