大棚的香菜怎么种出得好
一：整地施肥
在种植香菜前，要先对种植地进行整地工作，种植地要选择土质疏松肥沃、排水性较好的沙性土壤来进行种植，选择好种植地后，要对种植地进行深耕，耕地完成要及时的进行施肥，基肥要施足分量，每亩地使用三千公斤的腐熟粪肥，然后开始做畦，畦的宽度最好控制在两米左右，不能过宽，也不能过窄。如果土壤过于干旱，要及时的浇水来保持土壤的湿润度，在把土壤耕细，确保土壤里没有大块的土块或石块。
二：选择良种
大棚香菜一般都选择生长速度快、耐热、抗病能力强和适应能力强的品种，而且香菜可以分为大叶和小叶品种，小叶香菜的产量虽然不能喝大叶香菜相比，但是它的味道更加的浓郁，而且它的耐寒能力和适应力都比较的强，所以一般选择小叶品种进行种植。
三：催芽播种
香菜性喜冷凉，适宜生长在十五到二十度的温度，所以播种时间一般在四月到八月月，在播种前为了提高发芽率，使出苗整齐，一般先要进行催芽处理。首先将种子放入五十度左右的温水中，不断搅拌浸泡十五到二十分钟，等待水温降下后，在继续浸种十八到二十小时，在放入温室环境下催芽，每二到三天浸湿一次，一般十天后，种子露白即可播种。播种可条播或撒播，一般每亩播种两公斤，播种后要在地面盖一层稻草，并要经常喷水，保持湿润，而当出苗后要及时将稻草揭除，并做好间苗、补苗。
四：田间管理
香菜比较喜欢凉爽的环境，但是很害怕高温和强光，所以在种植的时候要考虑到大棚的搭建，要做好遮盖阳光的遮阳网，起到遮阳降温的作用，这样有利于香菜的生长，在幼苗期的时候要结合松土和除草工作，把田间的杂草处理干净，以免它们消耗香菜的养分，在生长期的时候要保持土壤的湿润度，在苗期尽量减少浇水，而且在生长旺盛期要及时的做好浇水工作，让生菜迅速的生长，施肥以尿素和氮钾肥为主，每亩地追施十到十五公斤，可以和浇水工作一起进行。
五：采收
大棚种植的香菜生长速度比较的快，所以要及时的进行采摘，以免出现抽薹现象，一般在生菜长到二十五厘米的高度左右就可以进行采收了，采收的时间要控制好，最好是在清晨和下午采收。
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