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稻米油是压榨工艺好还是浸出工艺好

压榨工艺好。

稻米油是压榨工艺好还是浸出工艺好

1、加工工艺不同

压榨工艺是“物理压榨法”,而浸出工艺是“化学浸出法”。 物理压榨法的生产工艺要求原料要精选,油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压,让油脂从油料中分离出来,压榨过程中添加炒籽,经榨机榨制后,采用高科技天然过滤提纯 技术而制成的。

浸出法则采用有机溶剂提取法,通过将油料与“六号轻汽油”等有机溶剂充分结合后进行抽提,只有精练达到非常严格的标准之后,才能放心食用,

2、营养成份不同

压榨油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成份之特点。 浸出油是无色、无味的,

稻米油是压榨工艺好。

压榨油和浸出油的区别主要是加工方法的不同。

压榨油是油料籽仁经过破碎、轧胚、蒸炒、压榨,将油料中含的油脂挤压出来的产品,属于一种机械物理的制油方法;

浸出油则是油料籽仁经过破碎、轧胚、蒸炒、使用食用级溶剂(正已烷)将油料中的油脂抽提出来的产品,它属于化学萃取的制油方法。

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