香菜如何种植？一个星期可以吃么？
香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米。
香菜如果长势好一星期就可以吃。
扩展资料
香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
百度百科-芫荽 （香菜学名）
香菜跟榴莲和臭豆腐一样，是一个比较神奇的食物。喜欢它的人会觉得这样食物特别的好吃，而不喜欢这个味道的人，见到它都会想要绕路走。正是因为还是有一大批的人喜欢吃香菜，香菜的销售前景仍然是很不错的，所以现在仍然会有很多农户种植香菜。不过，我们在种植香菜的过程中，还是需要注意以下问题，这样香菜的产量才会高。
首先，要注意种植香菜的温度。香菜是一种抗寒性的蔬菜水果，它是喜阴跟喜冷的，因此我们要保证种植香菜自然环境的温度。在夏季的时候，一定要注意种植香菜自然环境的温度不可以太高了。一般来说，种植香菜的最好温度是在12-26℃左右。
其次，我们要及时的松土和除草。松土和除草一项大工程，因此许多农民都是有时候才去松土和除草。可是，对于香菜来讲，松土和除草是十分特别的。如果不及时松土和除草的话，是会影响香菜的发育尺寸和生长发育效率的。因此，我们在种植香菜的时候，干万不可以懒惰，否则的话是会影响香菜的收获的。
最后，在出苗时不适合过多浇水。很多人感觉对于种植粮食作物来讲，浇水是很重要的。如果不按时按量的给粮食作物浇水的话，是会造成 粮食作物由于旱灾而倒苗，因此一定要及时的浇水。可是，香菜却很尤其，香菜在幼苗期的时候，浇水量是不适合过多的。假如这个时候浇水量太多的话，是很有可能会致使根处遭受影响的。
想来根据之前的详细介绍，大伙儿早已了解怎样种植香菜及其在种植香菜的过程中应该注意有哪些问题了。因此，假如要想种植香菜的话，何不在种植的过程中注意一下以上这些问题。
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