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云南天麻鸡火锅的做法以及需要的药膳材料有哪些?跪求高人指点。

主料:火麻鸡、火麻仁配料:姜、金针菇、草菇调料:盐、火麻盐蘸制作过程:1.火麻鸡宰杀,却除内脏,斩成均匀的小件,待用;2.切除金针菇、草菇根部,清洗干净,姜去皮后切片;3.将火麻仁用小石磨磨成浆或碾压成浆,用漏网捞出火麻渣,待用;4.火麻浆入锅煮开,先放菌子煮,待锅内火麻浆翻滚后放鸡块、姜片煮熟,拌着火麻盐蘸食用即可。

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