新茶壶开壶步骤
1、洗壶
新买的茶壶由于泥土味重、杂质多，开壶前要进行清洗。先用细软的毛刷将壶身扫干净，接着用煮开的沸水浇淋茶壶，最后把壶盖、壶体放入锅中，加水煮1个小时。
2、去火
新买的茶壶经过高温烧制，火气较重，因此需要去火。准备一块新鲜的豆腐，切块后放入茶壶中，用力按压紧实，然后将茶壶冷水下锅，煮至沸腾即可捞出。
3、茶养
新买的茶壶必须经过茶养才算完成开壶，准备10克日常生活中经常饮用的茶叶，将其放入茶壶中，之后倒入热水，使茶壶充分吸收茶香，凸显出特有的韵味。注意一壶只能侍一茶，不要在同一茶壶中放入多种茶叶。
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