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什锦红豆糕做法

用料:

什锦红豆糕做法

糯米粉230克,绵白糖 30克,蜜红豆 30克,青、黑葡萄干 少许,白、黑芝麻 少许,枸杞 10粒,腰果碎 20克,麦片 15克,奶 250克,玉米油 15克

做法:

1:所有材料备齐

2:找一个大点的汤碗,倒入糯米粉,白糖。

3:倒入15克的油。

4:倒入奶,我用的舒化无糖纯奶。

5:搅拌均匀,直到这种无颗粒稀稠糊状。

6:依次加入红豆,葡萄干,麦片,芝麻,腰果碎,枸杞等食材。

7:长方形的蛋糕模具刷油,也可以用各种做蛋糕的模具。

8:混合好倒入蛋糕模具里,还用了两个小点的菊花盘。

9:入锅蒸25分钟,建议容器不要太深,那样不容易蒸透哦!

10:可以看到表面已经半透明的糯糯的状态。

11:倒扣,蒸之前一定抹油,防止粘连不好取。

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