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怎样安排露地韭菜和其他蔬菜间作套种?

露地栽培的韭菜有冬季休眠和夏季歇伏两段空闲时间,在这些间歇季节套种其他蔬菜,增加复种指数,达到一年多熟,可以提高单位面积土地利用效率和经济效益。安排韭菜和其他蔬菜间作套种的方案可以有很多种,要因地制宜,灵活机动。下面介绍其中几种:

怎样安排露地韭菜和其他蔬菜间作套种?

(1)韭菜、洋葱、萝卜间作套种

这种间作套种是以韭菜为主,在冬季韭菜回根休眠期间套种洋葱,洋葱收获后在炎热夏季再套种耐热、抗病的热白萝卜。韭菜应该选用春季早发、生长快、品质优良的津韭1号、平韭2号等;洋葱选用不易未熟抽薹的熊岳圆葱、千金、系选美白等;萝卜选用耐热、抗病的热白萝卜。

韭菜4月中旬播种育苗,洋葱9月中旬播种育苗。7月底8月初整地施肥做畦,以2.1米为一带,其中平畦宽1.5米,用于栽植韭菜,高畦宽0.6米,栽植洋葱兼作韭菜畦埂。8月上旬定植韭菜,入冬前后定植洋葱,每畦按20厘米行距,株距10~13厘米定植3行。浇定植水和封冻水,用枯草或马粪覆盖洋葱苗和韭菜,防寒越冬。来年开春后,及时清除覆盖物,进行中耕松土,以提高地温。春季韭菜收割3~4刀便停割。进入夏季后,已经膨大的洋葱开始叶片枯黄并倒伏,外层鳞片呈革质状即可采收。洋葱收获后的空畦随即施肥整地,按行距20厘米,株距15厘米进行萝卜播种,每穴播5~7粒萝卜种,出苗后分2次间苗,加强肥水和病虫草害管理,55~60天后可采收。腾出的空地进行整地施肥,再间歇一段时间后仍可套种洋葱。

(2)韭菜、菠菜、黄瓜、芹菜间作套种

这种间作套种是以韭菜为主,冬季套种菠菜,在炎热夏季及初秋再套种黄瓜、芹菜。韭菜应该选用春季早发、生长快、品质优良的津韭1号、平韭2号等;菠菜选用抗寒性强、适宜于冬季栽培的尖叶品种,黄瓜选用津春4号、津优4号;芹菜选用早熟的津南实芹、天园实芹、玻璃脆等。

8月上、中旬整地、施肥、做畦。以2.87米宽为一带,打成2.17米宽的平畦,平畦定植韭菜;0.7米宽、10厘米高的高畦按时套种菠菜等,兼作韭菜畦埂。菠菜于9月下旬播种,采用撒播或条播方式,播后搂平踏实,随即浇足水。等到越冬时要保证菠菜长到5~6片真叶。来年春季气温回升,要肥水齐攻,促进生长,韭菜一般收割4刀,菠菜经过旺长很快够棵,3~4月份陆续收获完毕。之后定植黄瓜,黄瓜肥水管理以促为主,促控结合,6~7月为结瓜旺期,每1~2天可采收一次,大约在7月下旬拉秧。再整地、施肥定植芹菜,芹菜苗为5月底播种培育而成。芹菜按行距14厘米,株距10厘米定植,随即浇水促使缓苗。芹菜肥水管理以促为主,“十一”前后采收。

(3)韭菜、芫荽、花椰菜、大葱、小白菜间作套种

韭菜选用春季早发、生长快、品质优良的津韭1号、平韭2号等品种,芫荽选用品质优、耐寒性强的大叶品种,花椰菜选用早熟的白峰、雪峰、丰花60等,大葱选用适合垄栽的梧桐葱、五叶齐等,小白菜选用生长快、抗病的品种。

8月上旬整地、施肥、做畦。以2.86米宽为一带,打成2.26米宽的平畦,平畦随后定植韭菜;0.6米宽、10厘米高的高畦按时套种芫荽等,兼作韭菜畦埂。芫荽于9月下旬进行撒播,播后搂平覆盖踏实,随即浇水,促进全苗。冬季架设塑料小拱棚,可在2~3月提早采收。经过整地施肥,在4月上旬按株距34厘米单行定植花椰菜,花椰菜为1月上旬保护地内育苗,定植后的肥水供应一促到底,50~60天后可以采收。采收完毕随即整地、施肥,栽植大葱。大葱于3月份土壤解冻时露地播种育苗,6月上旬按20厘米行距、4厘米株距定植。50天后可以收获。7月底8月初播种小白菜,采取条播方式,行距30厘米,最晚9月份收获完毕。

露天蔬菜种植最容易受自然条件的影响,降雨就是了,多雨季节降雨多,种植管理蔬菜上也是要多注意些细节的,不然蔬菜容易受损,腐烂或者遭病虫草害多。

1、对于蔬菜育苗

多雨季节,若是打算育苗的,为减少降雨的不利影响,要起垄在垄上播种育苗,此外最好是弄小拱棚遮风挡雨,不然雨水淋多了,土层湿度特别高,菜苗发芽生长容易被沤坏烂掉,弄小拱棚的,每天要注意一定的通风透气,天气太热时,不降雨看情况半掀棚或者全掀棚;若是播种少的话,可以盆种育苗,用个十来厘米深的小孔眼镂空菜篮或者是打孔处理了的泡沫箱装土育苗,菜篮/泡沫箱放在雨水淋不到,但又可以正常采光通风透气好的地方,如走廊下。

若是已经播种了,还没有出苗的,为减少雨水对土层的拍打、土层蓄水过多,可以往垄上铺盖层稻草,或者是搭小拱棚,类似水稻育苗那种;已经出苗的,虽然降雨频繁,但多是小雨,可以不用理会,若是雨量比较大,建议弄东西遮挡,以免弄折断水嫩的菜苗,遮阳网有一定的挡雨作用,小面积用比较合适,育苗多的话,雨大,弄小拱棚挡雨更合适。

育苗的垄上比较湿的,不降雨了之后撒些草木灰吸湿,掀开挡雨物件利于土层散湿,而垄间的排水沟清淤挖深点,也利于垄上土层排水,降低湿度。

2、非育苗的露天蔬菜

非育苗的露天蔬菜,是定植固定地方生长、长得比较大棵些了,降雨多次但雨量小,可以不弄物件遮挡雨水,若是降雨大的话,还是有必要挡一挡的,不然茎叶被雨水弄折断、蔬菜植株歪倒泡水里,乡居小菜自己就遇到过;降雨大的,垄间排水沟容易有淤泥蓄水,影响雨水流出去,要及时清淤。

蔬菜生长比较茂盛了,遇到多雨季节,水分足,生长更快,要摘走老叶、杂草,摘叶吃的蔬菜摘走部分旺叶,让蔬菜间更通风透气,破坏病害滋生条件;停雨后可以给蔬菜松松土排湿散气,降低土壤湿度,湿度高的撒些草木灰吸湿更好,又顺便起到给蔬菜补充养分的作用呢,松土晾晒后还要给蔬菜根部培土,爬藤类生长的蔬菜必要时插树枝让其攀爬生长,以免再次降雨时弄倒蔬菜植株。

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