红枣是一种常用的药材，煮熟的红枣伤胃吗？
红枣是一种常用的药材，也是一种煲汤的材料，它可以补血，美容养颜。但是有的人吃了红枣以后会觉得胃不舒服，那么煮熟的红枣伤胃吗？
煮熟的红枣伤身吗？煮熟的枣一般是不容易伤身的，可是因为枣皮化学纤维含量很高，不容易消化吸收，一次吃得过多非常容易胃涨。红枣带有充足的维他命、葡萄糖和各种各样碳水化合物。中医学觉得红枣性暖、益气养血保血，可改进血液循环系统。红枣不仅补血补气养神，还可美容养颜，气血亏虚的人适合多吃。药理学研究发现，红枣含有的一些化学成分可以提升血浆中红细胞的含量，提高脊髓造向作用，使皮肤白皙。
可是红枣含糖量也较多，吃多了会加剧肠胃压力，导致积食。除此之外，咳嗽痰多和大便秘结者要慎重服用，由于红枣偏热，会助火生热。有肚胀的人不可以吃红枣，以防生湿食滞。浮肿的人也不适宜吃红枣，由于红枣味甜，多吃非常容易生痰生湿，水液积于身体内，浮肿的情形就更比较严重。
也有，有的人喜爱立即生吃红枣，生吃红枣更为便捷，在饿的过程中来一颗还十分解饱。但有的人在生吃红枣后，却感觉胃里尤其不舒服，乃至是发生了拉肚子的状况，这就是由于红枣表皮有大批量的膳食纤维，依照很多人的食用方法，通常是没通过全面的咬合就肚里的，那样更非常容易由于太多的红枣表皮，刺激性消化道。针对胃肠不好的人而言，反倒会对自己的病况不好。这种人在吃红枣的情况下，提议将红枣煮熟后再吃。假如或是特别敏感，吃了以后有轻度的不适，就需要在煮熟红枣的前提以上，除掉红枣的表皮，那样也是有效的选用之一。
红枣是滋补养生调理上品，可以常常服用，但切勿过多，服用过量会造成胃酸反流、肚胀等问题。并且红枣的枣皮消化吸收起来较为艰难，一定要少食多餐。此外，红枣的高糖份对牙有一定伤害。假如吃太多红枣，却没有喝充足的水，非常容易龋齿。早已得了牙齿疾病的人也是不适合食枣。
酸枣一般9-10月（农历八九月）成熟。
酸枣鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。
枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。
其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。
⒈ 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效；
⒉酸枣仁（炒枣仁）含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效；
⒊酸枣仁还有持续降低血压的作用；
⒋酸枣仁对子宫有兴奋作用；
⒌酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
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