绿茶放了两年还能喝吗?茶叶应该怎么储存?看完你就明白了
我国茶叶种类繁多,主要分为6大类,即红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶,很多人都有以茶待客的习惯,所以经常会在家里囤一些茶叶,这就导致很多朋友有这样的疑问,茶叶的保质期有多长?
绿茶放了两年,还能再喝吗?
这个问题一定也困扰了很多茶友,这主要是看茶叶的发酵程度问题,要知道绿茶是未经发酵的茶类,相对于发酵的茶叶,它的鲜嫩度较高,因此口感会更加鲜甜爽口,保质期也会大大缩短,一般来说,绿茶的保质期在18个月左右,也就是一年半,也就是说存放两年的绿茶已经不能再饮用了。
不同的茶叶储存的方式也不一样
1.绿茶
绿茶在保存的时候主要是需密封、冷藏,这对于绿茶的新嫩度非常重要,存储环境的温度、湿度等都会影响绿茶的品质,因此,冷藏是保存绿茶的最佳选择,与此同时还要密封好,以免有异味。
此外,当从冰箱里拿出来时,袋子上会结上一层霜,这是不能直接打开,需要在恢复常温状态时再开封。
2.白茶
白茶在存储时要注意做好密封,因为白茶很容易与空气发生氧化反应,这会使得茶叶发生质的变化,颜色可能会出现发黄的迹象,并且其鲜爽度也会大打折扣。
值得注意的是,在密封的时候不需要抽空,因为白茶后期在转化的时候还需要一定的氧气,若想长期储存,最佳温度在10~30 。
3.乌龙茶
乌龙茶又被叫做青茶,这类茶叶若想保证它品质完好,需要将茶叶抽真空后放入干燥、误以为的容器中,之后放入冰箱冷藏室即可,无需冷冻,乌龙茶在这个环境中,可以保存3~5年不变质,并且新鲜度也较好,不会影响口感。
茶叶储存的前提是有好的茶叶,下面4款良心好茶,你喝过吗?
1.碧螺春
碧螺春是我国的传统名茶,也是中国十大名茶之一,属于绿茶的一种,距今已经有1000多年的 历史 了,它主要产自江苏东、西洞庭山一带,所以又被称为“洞庭碧螺春”。
其外形条索纤细,白毫显露,叶芽幼嫩,冲泡之后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,饮用起来有淡淡的清香,口味凉甜,此外,它还含有较多的茶多酚、叶绿素等营养物质,营养价值较高。
2.大红袍
大红袍是产自福建武夷山的一款名茶,属于乌龙茶的一种,介于红茶与绿茶之间,兼有两者的清香和醇香,最大的特点就是带有淡淡的兰花香,入口爽滑,无明显苦涩,香气持久。
经过冲泡之后的大红袍茶汤橙黄明亮,叶片红绿相间,含有较多的茶多酚,蛋白质等物质,虽然适当喝一些有提神醒脑的作用,但是新茶不能饮用过多,不然很容易影响睡眠质量。
3.青驰菊
花茶的种类繁多,其中菊花茶是生活中常见的花茶之一,产自开封岳家湖的青驰菊,具有悠久的 历史 ,品质十分优异,其外花朵硕大肥美,颜色金黄而又亮丽,花瓣紧实,根根分明,不仅受到当地人的喜爱,很多人外地人都慕名而来。
青驰菊中所含的胆碱、菊甙、氨基酸、维生素等要高于其他品类的菊花,在冲泡时只需要取上一朵就可以冲泡一整杯,在搭配上枸杞、红枣等,又别有一翻滋味,饮用时可以品尝到淡淡的清香,入口十分清凉爽滑,营养物质已经完全溶入在其中。
对于上班族来说,每天冲泡1杯,能够有效地缓解疲惫、明目、提神,并且它符合大众的口味,是一款男女老少皆宜的口粮茶。
4.安吉白茶
很多人都不知道,安吉白茶其实是属于绿茶的一种,它外形挺直略扁,色泽翠绿,十分可人,冲泡之后清香高扬持久,饮用起来回甘悠长,受到很多茶友的喜欢,但是需注意的就是,在空腹时不宜饮用,否则会加重肠胃负担,影响身体 健康 。
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